প্রধান শিখুন আমার ‘অতিরিক্ত শুকনো’ প্রসিকি কেন মিষ্টি স্বাদযুক্ত? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন...

আমার ‘অতিরিক্ত শুকনো’ প্রসিকি কেন মিষ্টি স্বাদযুক্ত? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন...

প্রসিকিও অতিরিক্ত শুকনো

প্রসেকো 'এক্সট্রা ড্রায়' দ্বারা বোকা বোকাবেন না। ক্রেডিট: ম্যালকম পার্ক ওয়াইন এবং ফটোগুলি / আলমি স্টক ফটো

  • হাইলাইটস

প্রসেকো লেবেলগুলিতে শুকনো বা মিষ্টি শব্দে কখনও বিভ্রান্ত হয়েছেন? আপনি অবশ্যই একা নন এখানে কিভাবে এটা কাজ করে...


  • ব্রুট অতিরিক্ত শুকানোর চেয়ে একটি শুকনো ওয়াইন


কখনও কিছু চেষ্টা করেছেন প্রসেসকো ‘অতিরিক্ত শুকনো’ লেবেলযুক্ত এবং এটি আপনি প্রত্যাশার চেয়ে মিষ্টি স্বাদ পেয়েছেন?

হাওয়াই পাঁচটি সিজন 7 পর্ব 13

এটি কারণ কারণ আমরা এখনও সাদা সাদা ওয়াইনটির জন্য ‘শুকনো’ শব্দটি কীভাবে ভাবি তার থেকে লেবেল কিছুটা আলাদাভাবে কাজ করে।



প্রসেসকো হিসাবে উপলব্ধ স্থূল , অতিরিক্ত শুকনো এবং শুকনো , ক্রম সবচেয়ে মিষ্টি থেকে শুষ্ক



আপনি যদি প্রসেসকোকে একটি শুকনো শৈলীতে পছন্দ করেন তবে আপনি ‘ব্রুট’ খুঁজছেন, যা প্রতি লিটারে 12 গ্রাম অবধি চিনি অনুমোদিত।

‘অতিরিক্ত শুকনো’ এর অর্থ এতে 12-17g / L থাকে এবং ‘শুকনো’ 17-32g / L হতে পারে।



শিকাগো পিডি seasonতু 6 সমাপ্তি

এই স্তরগুলি আন্তর্জাতিক ওয়াইন সংস্থা ওআইভির দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নে, অবশিষ্ট চিনি স্তরগুলি ইউরোপীয় কমিশন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।

সুতরাং ‘এক্সট্রা-সেক’ এবং ‘সেক’ অন শ্যাম্পেন এবং ক্রেম্যান্ট উদাহরণস্বরূপ, প্রোসকোর জন্য অতিরিক্ত শুকনো এবং শুকনোর সমতুল্য অর্থ।

স্কেলটিকে আরও বিস্তৃত গাইড হিসাবে দেখা ভাল। ওয়াইনগুলির মধ্যে স্তরগুলি পৃথক হয় এবং ওআইভি বলে যে এটি ব্রুট, অতিরিক্ত শুকনো এবং শুকনো এর সীমাতে প্রতি লিটারে 3 জি 'সহনশীলতা' দেয় allows

'অতিরিক্ত শুকনো স্টাইলকে প্রাধান্য দেওয়ার ক্ষেত্রে আমি একা নই,' ইটালিয়ান ওয়াইন বিশেষজ্ঞ ইয়ান ডি'আগাটা লিখেছিলেন ডিক্যান্টার পত্রিকা

‘এটি প্রোসেকোর সূক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত জটিলতা এবং সর্বোত্তমতায় তাজাতা দেখায় - তবে ব্রুট উদাহরণগুলি ঠিক তেমনই মনোমুগ্ধকর হতে পারে।’

ওয়াইন গ্লুটেন মুক্ত খাবার

তবে, ‘অতিরিক্ত শুকনো’ এবং ‘অতিরিক্ত বর্বর’ এর মধ্যে একটি ঝলমলে ওয়াইন লেবেলে বিভ্রান্ত হবেন না। পরেরটি একটি ইঙ্গিত দেয় যে ওয়াইন একটি সাধারণ বর্বর স্পার্কলিং ওয়াইনের চেয়ে শুকনো থাকে, প্রতি লিটারে 6 গ্রাম অবধি চিনি থাকে।

চ্যাম্পেনে, ‘নৃশংস প্রকৃতির ওয়াইনগুলির’ কুলুঙ্গি চাহিদা রয়েছে, যা প্রতি লিটার অবধি চিনিতে 3g অবধি থাকে এবং কখনও কখনও এটি 'কোনও যুক্ত চিনি না' হিসাবে পরিচিত।

প্রোসেসকো বেছে নেওয়ার বিষয়ে আরও

প্রসেকোতে অন্যান্য পরিবর্তনের মধ্যে রয়েছে ‘ফ্রিজ্যান্ট’, যার অর্থ এটি কিছুটা কম ঝলমলে স্টাইল।

বেশিরভাগ প্রসেকো ট্যাঙ্ক পদ্ধতিটি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে, তবে কিছু নির্মাতারা ‘traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি’ নিয়ে পরীক্ষা করেন - বোতলটিতে দ্বিতীয় গাঁজন করে - আরও উচ্চারণের খামির স্বাদ দেয়, চ্যাম্পেনের স্টাইলে।

প্রসেসকো বাছাই করার সময়, সুসি ব্যারি এমডাব্লুটি সুপারিশ করে যে ‘ আপনার বাজেট যাই হোক না কেন DOCG চয়ন করুন '।

ক্রিস Mercer দ্বারা সম্পাদনা

আরও প্রশ্নের উত্তর:

চ্যাম্পে চামচ

ক্রেডিট: গুন্টার কির্শ / আলমি স্টক ছবি

চাম্পে এক চামচ রাখার কাজ কি? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

এটি কি চ্যাম্পিনকে ঝলমলে রাখে ...?

ব্ল্যাকলিস্ট সিজন 2 পর্ব 9
শ্যাম্পেন কর্কস

শ্যাম্পেন কর্কস - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

কেন শ্যাম্পেন বোতল মাশরুম আকৃতির কর্কস আছে ..?

শ্যাম্পেন ফিজ

শ্যাম্পেন fizz বিবর্ণ - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

আমার চ্যাম্পেনে মনে হয় না যে অনেক বেশি ফিজ আছে ...

পোট নাট

পোট নাট কী? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

পেট নাট কী ...?

শ্যাম্পেন ফেনা

ডেকান্টার ফাইন ওয়াইন এনকাউন্টার 2016 এ চ্যাম্পে সেলুন এবং ডেলামোট। ক্রেডিট: ক্যাথ লো / ডিকান্টার

একটি চ্যাম্পেনে সূক্ষ্ম মাউস কী উত্পন্ন করে? ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

একটি দুর্দান্ত চ্যাম্পেনের লক্ষণ ...?

শ্যাম্পেন ভান্ডার

ক্র্যামেন্টস পাশাপাশি বয়সী চ্যাম্পাগেনও কি? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

ক্র্যামেন্ট ডি বোর্গোনে বয়সের পাশাপাশি শ্যাম্পেনও কি?

আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

The Walking Dead Recap - Maggie Makes A Decision: Season 7 Episode 5 Go Getters
The Walking Dead Recap - Maggie Makes A Decision: Season 7 Episode 5 Go Getters
আজ রাতে এএমসি টেলিভিশনের সর্বাধিক দেখা নাটক দ্য ওয়াকিং ডেড একটি নতুন রবিবার, নভেম্বর 20, 2016, পর্বের সাথে প্রচারিত হয়েছে এবং আমাদের নীচে দ্য ওয়াকিং ডেড রিক্যাপ রয়েছে। আজ রাতে দ্য ওয়াকিং ডেড সিজন 7 পর্ব 5 এ বলা হয়েছে, গো গেটারস, গোষ্ঠীর সদস্যরা নিরাপত্তা খুঁজে পেতে হিলটপে যান। তুমি কি করেছ?
সোমবার জেফর্ড: স্কোরিংয়ের দৃশ্য...
সোমবার জেফর্ড: স্কোরিংয়ের দৃশ্য...
অ্যান্ড্রু জ্যাফোর্ড ওয়াইন স্কোরের জগতের উপরে একটি সমালোচনামূলক নজর রাখেন এবং কিছু ক্ষতির পাশাপাশি পরীক্ষা-নিরীক্ষা পরীক্ষা করে ...
রোমানিয়ান ওয়াইনগুলি সন্ধানের জন্য মূল্যবান...
রোমানিয়ান ওয়াইনগুলি সন্ধানের জন্য মূল্যবান...
ড্যারেল জোসেফ তার প্রিয় রোমানিয়ান ওয়াইনগুলি খুঁজে বের করে এবং দেশটি যে অফার দেয় তার বিভিন্ন সন্ধান করে।
হিউ জ্যাকম্যান কি ওলভারিনের জন্য প্রচুর পরিমাণে স্টেরয়েড গ্রহণ করেছিলেন? (ভিডিও - ছবি)
হিউ জ্যাকম্যান কি ওলভারিনের জন্য প্রচুর পরিমাণে স্টেরয়েড গ্রহণ করেছিলেন? (ভিডিও - ছবি)
হিউ জ্যাকম্যান বিখ্যাতভাবে দ্য রক এর প্রশিক্ষণ পদ্ধতি ব্যাপকভাবে এবং উলভারাইন জন্য ripped ধার - তিনি কি দ্য রক এর স্টেরয়েড পদ্ধতি ধার? যখন অভিনেতাদের অল্প সময়ের মধ্যে একটি ভূমিকার জন্য পাউন্ড এবং পাউন্ড পেশী লাগাতে হয়, তখন খুব সম্ভবত তারা তার কাছে স্টেরয়েড ব্যবহার করে
রিসলিং ক্রসওয়ার্ড...
রিসলিং ক্রসওয়ার্ড...
নিজেকে ক্লেয়ার ভ্যালি রিসলিংয়ের একটি গ্লাস ourালুন এবং এই সপ্তাহের রিসলিং ক্রসওয়ার্ড সামলাতে স্থির হন। আপনি সব পেতে পারেন?
লাভ অ্যান্ড হিপ হপ মিয়ামি রিক্যাপ 04/06/20: সিজন 3 পর্ব 14 পুনর্মিলনী - পার্ট 2
লাভ অ্যান্ড হিপ হপ মিয়ামি রিক্যাপ 04/06/20: সিজন 3 পর্ব 14 পুনর্মিলনী - পার্ট 2
আজ রাতে ভিএইচ ১-এর হিট সিরিজ লাভ অ্যান্ড হিপ হপ মিয়ামি একটি নতুন সোমবার, April এপ্রিল, ২০২০, পর্বের সাথে ফিরে আসে এবং আপনার জন্য নিচে আমাদের লাভ অ্যান্ড হিপ হপ মিয়ামি রিক্যাপ আছে। আজ রাতের সিজন 3 পর্ব 14, পুনর্মিলন - পর্ব 2, ভিএইচ 1 এর সারমর্ম অনুসারে, ব্রিসকো এবং চেলোর সম্পর্ক
ডেভস অফ আওয়ার লাইভস স্পয়লারস: সারাহ হর্টন কি ক্রিস্টেনের স্বাধীনতার টিকিট - দ্বীপ জিম্মি চূড়ান্ত দরকষাকষির চিপ?
ডেভস অফ আওয়ার লাইভস স্পয়লারস: সারাহ হর্টন কি ক্রিস্টেনের স্বাধীনতার টিকিট - দ্বীপ জিম্মি চূড়ান্ত দরকষাকষির চিপ?
ডেইস অফ আওয়ার লাইভস (DOOL) স্পয়লাররা টিজ করে যে সারা হর্টন (লিনসে গডফ্রে) ক্রিস্টেন ডিমেরার (স্ট্যাসি হাইদুক) স্বাধীনতার টিকিট হতে পারে যদি সে তার কার্ড সঠিকভাবে খেলে। ক্রিস্টেনের দ্বীপ জিম্মি চূড়ান্ত দরকষাকষির চিপ হতে পারে, তাই আসুন বিবেচনা করি কিভাবে স্কিমার পরিস্থিতিটিকে তার সুবিধার জন্য ব্যবহার করতে পারে