প্রধান শ্যাম্পেন চ্যাম্পে এবং প্রসেকোর মধ্যে পার্থক্য কী? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন...

চ্যাম্পে এবং প্রসেকোর মধ্যে পার্থক্য কী? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন...

চ্যাম্পে এবং প্রসেকো মধ্যে পার্থক্য

চ্যাম্পে এবং প্রসেকোর মধ্যে পার্থক্য কী? ক্রেডিট: ক্যাথ লো / ডিকান্টার

  • ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

স্পার্কিং ওয়াইন দুটি জনপ্রিয় শৈলী, কিন্তু প্রতিটি একেবারেই আলাদা। আমরা উভয়ের মধ্যে প্রধান পার্থক্য ব্যাখ্যা…।

এর মধ্যে পার্থক্য কী শ্যাম্পেন এবং প্রসেসকো ? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

অঞ্চল এবং আঙ্গুর

প্রথম বিষয়গুলি হ'ল, চ্যাম্পে ফ্রান্সের চ্যাম্পে অঞ্চল থেকে এবং উত্তর ইতালির ভেনেটো থেকে প্রসেকো এসেছে।

শ্যাম্পেন থেকে তৈরি মিশ্রণ বা একক ভেরিয়েটাল ওয়াইন হতে পারে চারডননে , পিনোট নয়ার এবং পিনট মিউনিয়ার



প্রসেসকো তৈরি করা হয় গ্লেরা আঙুরের জাত।



শ্যাম্পেন প্রসেসকো এর মধ্যে পার্থক্য

ক্রেডিট: ক্যাথ লো / ডিকান্টার


ব্ল্যাক ফ্রাইডে শম্পাগেন ডিল করে


উত্পাদন পদ্ধতি

এই দুটি স্পার্কলিং ওয়াইনের মধ্যে দ্বিতীয় কী পার্থক্য হ'ল বিশেষত উত্পাদন পদ্ধতিগুলি, কীভাবে ওয়াইনটি স্পার্কলিং করা হয়।

উভয় ক্ষেত্রেই, মূল স্থির মদটি ক দ্বিতীয় গাঁজন সিও 2 তৈরি করা যা এটিকে ঝকঝকে করে।



চ্যাম্পেনে, পদ্ধতি চম্পেনোইজ বা 'traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি' ব্যবহার করা হয়।

বোতল ইস্টে দ্বিতীয় গাঁজনটি ঘটে সেখানে এগুলি শর্করা যুক্ত করা হয় (লিকার ডি টিরেজ)।

ব্ল্যাকলিস্ট সিজন 3 পর্ব 12

বোতলগুলি ডগায় টিপড, ঘাড় নীচে রেখে দেওয়া হয়, তাই যখন গাঁজন শেষ হয়, মরা খামিরের কোষগুলি ঘাড়ে সংগ্রহ করে।

এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, বোতলটির ঘাড় হিম হয়ে যায় এবং মরা খামিরের কোষগুলি মুক্তি পায় - এটি একটি প্রক্রিয়া যা 'অবজ্ঞা' বলে।

তারপরে ওয়াইনটি পুনরায় গবেষণা করা হয় এবং ভিনটেজ বয়সের জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়, এটি অবশ্যই সর্বনিম্ন 18 মাস বয়সের হতে হবে, মদটির জন্য এটি তিন বছর is

চ্যাম্পে এবং প্রসেকো মধ্যে পার্থক্য

একটি বোতল বিচ্ছিন্ন করা হচ্ছে

প্রোসেস্কোতে, ‘ট্যাঙ্ক পদ্ধতি’ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়, যেখানে বড় ট্যাঙ্কে দ্বিতীয় গাঁজন হয়।

আবার, খামিরটি যোগ করা হয়েছে শর্করা সহ, বেস ওয়াইনটিতে। দ্বিতীয় গাঁজনটি ঘটে যাওয়ার সময়, বোতলটি বন্ধ করে দেওয়া এবং সিল লাগানোর আগে, সিএন 2টিকে পালাতে বাধা দেওয়ার জন্য, ট্যাঙ্কটি সিল করা হয় the

স্বাদ

উত্পাদনের এই দুটি পদ্ধতির ফলস্বরূপ এই মদগুলির জন্য বেশ আলাদা স্বাদের প্রোফাইল রয়েছে।

চ্যাম্পে এবং প্রসেকো মধ্যে পার্থক্য

স্বাদগুলি কীভাবে আলাদা হয়?

চ্যাম্পেইন পদ্ধতিতে খামিরের সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগের অর্থ এটি সাধারণত আরও অটোলিটিক স্বাদ থাকে - রুটি, ব্রোশি এবং টোস্ট, পাশাপাশি সাইট্রাস ফলের স্বাদগুলি।


আরও দেখুন: স্বাদ নোটগুলি ডিকোড হয়েছে


ট্যাঙ্ক পদ্ধতিতে প্রসেসকোতে তৈরি খামিরটির প্রভাব কম রয়েছে, কারণ দ্বিতীয় গাঁজনের সময় যোগাযোগ কম থাকে।

প্রেকসকো গ্লেরা আঙ্গুরের ফলের স্বাদের প্রোফাইল সম্পর্কে আরও রয়েছে - নাশপাতি, আপেল, প্লাস হনিস্কল এবং ফুলের নোটগুলির সাথে যুক্ত।

ভ্যাম্পায়ার ডায়েরি মরসুম 8 পর্ব 1 সংক্ষেপ

তবে কিছু প্রোসেকো শৈলীতেও ঝাঁকুনির ঝাঁকুনি থাকে বা সাধারণত ‘আরও জটিল ওয়াইন’ দিয়ে ‘traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি’ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।

ঝলমলে ওয়াইনগুলিতে আরও:

শ্যাম্পেন ফেনা

ডেকান্টার ফাইন ওয়াইন এনকাউন্টার 2016 এ চ্যাম্পে সেলুন এবং ডেলামোট। ক্রেডিট: ক্যাথ লো / ডিকান্টার

একটি চ্যাম্পেনে সূক্ষ্ম মাউস কী উত্পন্ন করে? ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

একটি দুর্দান্ত চ্যাম্পেনের লক্ষণ ...?

প্রসিকিও অতিরিক্ত শুকনো

প্রসেকো 'এক্সট্রা ড্রায়' দ্বারা বোকা বোকাবেন না। ক্রেডিট: ম্যালকম পার্ক ওয়াইন এবং ফটোগুলি / আলমি স্টক ফটো

আমার ‘অতিরিক্ত শুকনো’ প্রসিকি কেন মিষ্টি স্বাদযুক্ত? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

আপনি যে ভেবেছিলেন তার চেয়ে মিষ্টি ...?

চ্যাম্পে চামচ

ক্রেডিট: গুন্টার কির্শ / আলমি স্টক ছবি

চাম্পে এক চামচ রাখার কাজ কি? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

এটি কি চ্যাম্পিনকে ঝলমলে রাখে ...?

শ্যাম্পেন কর্কস

শ্যাম্পেন কর্কস - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

কেন শ্যাম্পেন বোতল মাশরুম আকৃতির কর্কস আছে ..?

শ্যাম্পেন ফিজ

শ্যাম্পেন fizz বিবর্ণ - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

আমার চ্যাম্পেনে মনে হয় না যে অনেক বেশি ফিজ আছে ...

শ্যাম্পেন ভান্ডার

ক্র্যামেন্টস পাশাপাশি বয়সী চ্যাম্পাগেনও কি? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন

ক্র্যামেন্ট ডি বোর্গোনে বয়সের পাশাপাশি শ্যাম্পেনও কি?

যিনি নির্লজ্জ মৌসুমে মারা যান 7
ডিক্যান্টার স্পার্কলিং ওয়াইন ট্রেন্ডস

ক্রেডিট: ক্যাথ লো / ডিকান্টার

স্পার্লিং ওয়াইন ট্রেন্ডস: ইংলিশ ওয়াইন একটি 'প্রতিটি তালিকার জন্য আবশ্যক' হবে

ট্র্যাটোরিয়া আল্লা সিমা, প্রসিকিও

পাঁচটি স্পার্কলিং ওয়াইন অঞ্চল দেখার জন্য

এটি তৈরি করা অঞ্চলগুলিতে ভ্রমণের চেয়ে আরও কিছু স্পারক্লিং ওয়াইন ব্যবহার করার চেয়ে ভাল কোথায়?

আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

স্ক্রিম কুইন্স রিক্যাপ 9/27/16: সিজন 2 পর্ব 2 ওয়ার্টস এবং সব
স্ক্রিম কুইন্স রিক্যাপ 9/27/16: সিজন 2 পর্ব 2 ওয়ার্টস এবং সব
আজ রাতে ফক্সে তাদের কমেডি-হরর সিরিজ স্ক্রাম কুইন্স একটি নতুন নতুন মঙ্গলবার, সেপ্টেম্বর ২ episode পর্বের সাথে প্রচারিত হয়েছে এবং আমরা আপনার স্ক্রাম কুইন্সকে নীচে তুলে ধরছি! আজ রাতের স্ক্রিম কুইন্স সিজন 2 পর্ব 2 এ, চাদ (গ্লেন পাওয়েল) চ্যানেল, (এমা রবার্টস) ফিরে পাওয়ার আশা নিয়ে এসেছিলেন কিন্তু একটি বিরক্তিকর রহস্য উন্মোচন করেছিলেন
আপনার পোর্ট শৈলীগুলি জানুন - ডিকান্টার গাইড...
আপনার পোর্ট শৈলীগুলি জানুন - ডিকান্টার গাইড...
ডেকান্টারের বিশেষজ্ঞ রিচার্ড মায়সন বিভিন্ন পোর্ট শৈলীর জন্য গাইড সরবরাহ করে, আপনাকে সঠিক অনুষ্ঠানের জন্য সঠিক ওয়াইন বেছে নিতে সহায়তা করে ...
এলিন ডেভিডসন আরএইচওবিএইচ সিজন 7 ডেমোশন: বেভারলি হিলসের আসল গৃহিণীদের জন্য তরুণ এবং অস্থির তারকা খুব ব্যয়বহুল?
এলিন ডেভিডসন আরএইচওবিএইচ সিজন 7 ডেমোশন: বেভারলি হিলসের আসল গৃহিণীদের জন্য তরুণ এবং অস্থির তারকা খুব ব্যয়বহুল?
'দ্য রিয়েল হাউসওয়াইভস অফ বেভারলি হিলস' দর্শকরা রিয়েলিটি টেলিভিশন শো -এর season ম মৌসুমে 'দ্য ইয়াং অ্যান্ড দ্য রেসলেস' তারকা আইলিন ডেভিসনকে কম দেখতে পাবেন। আইলিনকে সম্ভবত 'গৃহবধূদের বন্ধু' হিসেবে অবহিত করা হয়েছে কারণ আইলিন একজন মাই হিসাবে থাকার জন্য খুব ব্যয়বহুল
The Last Ship Recap 8/23/15: Season 2 পর্ব 11 Valkyrie
The Last Ship Recap 8/23/15: Season 2 পর্ব 11 Valkyrie
দ্য লাস্ট শিপ টিএনটি -তে আজ রাতে একটি নতুন পর্বের সাথে একটি নতুন নতুন রবিবার 23 আগস্ট, সিজন 2 পর্ব 11 'Valkyrie' নামে প্রচারিত হয়। আমরা নিচে আপনার সংক্ষিপ্তসার পেয়েছি! আজ রাতের পর্বে, রামসে নৌবাহিনীকে বিপর্যয়ের মধ্যে জড়িয়ে একটি বার্তা সম্প্রচার করে, যেহেতু চ্যান্ডলার এরিক ডেন আমির বিশ্বাস ফিরে পেতে কাজ করেন
Hell’s Kitchen RECAP 5/22/14: Season 12 পর্ব 11 11 শেফ প্রতিযোগী
Hell’s Kitchen RECAP 5/22/14: Season 12 পর্ব 11 11 শেফ প্রতিযোগী
HELL'S KITCHEN আজ রাতে FOX- এ ফিরে আসে 12 তম পর্বের একাদশ পর্বের জন্য, 10 শেফ কম্পিটি। এই সন্ধ্যার পর্বে দশ শেফ বাকি আছে এবং তাদের শুয়োরের মাংসের জ্ঞান পরীক্ষা করা হয়েছে। বিজয়ী দল ইনডোর স্কাইডাইভিংয়ে অংশগ্রহণ করে, আর পরাজিত দল ডিনার সেবার জন্য প্রস্তুতি নেয়। দেরী
আমেরিকান হরর স্টোরি: হোটেল রিক্যাপ 10/7/15: সিজন 5 সিজন 1 প্রিমিয়ার চেক ইন
আমেরিকান হরর স্টোরি: হোটেল রিক্যাপ 10/7/15: সিজন 5 সিজন 1 প্রিমিয়ার চেক ইন
আজ রাতে এফএক্স -এ আমাদের প্রিয় ভয়ঙ্কর নাটক আমেরিকান হরর স্টোরি: হোটেল আজ রাতে new অক্টোবর, চেকিং ইন নামে একটি নতুন নতুন বুধবার, seasonতু 5 এর প্রিমিয়ারের সাথে সম্প্রচারিত হয়েছে এবং আপনার নীচে আপনার সাপ্তাহিক পুনরাবৃত্তি রয়েছে। মৌসুমের প্রিমিয়ারে আজ রাতের পর্বে, গোয়েন্দা জন লো (ওয়েস বেন্টলি) একটি সিরিজ অনুসন্ধান করেছেন
টুইস্টেড স্টার অ্যাভান যোগিয়া এবং জোয়ে ডাচ হলিউডের অন্যতম আরাধ্য দম্পতি?
টুইস্টেড স্টার অ্যাভান যোগিয়া এবং জোয়ে ডাচ হলিউডের অন্যতম আরাধ্য দম্পতি?
আপনি যদি জনপ্রিয় এবিসি ফ্যামিলি শো টুইস্টেড এর ভক্ত হন, তাহলে নি Aসন্দেহে আপনি অ্যাভান যোগিয়ার সাথে পরিচিত, যিনি ড্যানি ডাসাইয়ের ভূমিকা পালন করেন। যদিও অ্যাভানের রোমান্টিক জীবন জটিল হতে পারে-এবং, আহম, তার হিট শো-তে পাকানো, তার অফ-স্ক্রিন প্রেম জীবন সম্পূর্ণ ভিন্ন গল্প। প্রকৃত লি