প্রধান ভিনটেজ গুইডস পোর্ট ভিনটেজ গাইড...

পোর্ট ভিনটেজ গাইড...

পোর্ট ভিনটেজ গাইড

লেগ্রেস ট্র্যাডিং। ক্রেডিট: জিন মার্ক চার্লস / গেটি চিত্রসমূহ

ভিনটেজ রেটিংগুলি 2019 এ আপডেট হয়েছে।

আপনার জন্ম-বছরটি কীভাবে পারফর্ম করেছিল তা জানতে চান? বা জানতে চান কোনটি মদ এখন ভাল পান করছে? আমাদের পোর্ট ভিনটেজ গাইডটি আপনাকে coveredেকে রেখেছে ...



2018 2017 2016 2015।
2014 2013 2012 ২০১১
২০১০ ২০০৯ ২০০৮ 2007
2006 2005 2004 2003
2002 2001 2000 1999
1998 1997 উনিশ নব্বই ছয় উনিশশ পঁচানব্বই
1994 1992 1991 1985
1983 1982 1980 1977
1970 1967 1963 1960


2018


রাখুন

প্রথম দিনগুলি এখনও, তবে একটি ভাল ক্রমবর্ধমান মরসুমে কিছু প্রতিশ্রুতিশীল একক-কুইন্টা ওয়াইন তৈরি করা উচিত।



4/5


2017


রাখুন

একটি দুর্দান্ত মদ, সাধারণত ২০১ 2016 সালের হিলগুলিতে কঠোরভাবে ঘোষণা করা হয়। ধনী, তীব্র, শক্তিশালী, ফলচালিত ওয়াইনগুলি অস্বাভাবিক তাজা এবং ভার্ভের দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ।

5/5



ডেকান্টারের পোর্ট 2017 ক্রেতার গাইড


2016


রাখুন

সাধারণভাবে ঘোষিত 2020-এর দশকের শেষের দিক থেকে এবং দীর্ঘমেয়াদে পান করার জন্য কাঠামোগত, সু-সুষম ওয়াইন।

5/5

ডিকান্টারের পোর্ট 2016 ক্রেতার গাইড


2015।


রাখুন

রামোস পিন্টো এবং নিপোর্টের সাথে 2016 এর অগ্রাধিকার হিসাবে ঘোষণা করার সাথে খুব প্রায় অসামান্য। একটি সীমাবদ্ধ ঘোষণার ফলে বেশিরভাগই একক-কুইন্টা ওয়াইন থাকে। ২০২০-এর দশকের মাঝামাঝি থেকে পান করুন

4.5 / 5

ডেকান্টারের পোর্ট 2015 ক্রেতার গাইড


2014


রাখুন

একটি চ্যালেঞ্জিং ক্রমবর্ধমান মরসুম। বেশিরভাগ একক-কুইন্টা ওয়াইনগুলি ২০২২ সাল থেকে প্রাথমিক-মধ্যমেয়াদী পানীয়ের জন্য ines নোভাল ঘোষিত।

3/5


2013


রাখুন

একটি ভাল একক-কুইন্টা মদ, বিশেষত ডুরো সুপিরিয়র যা সেপ্টেম্বরের বৃষ্টি থেকে রক্ষা পেয়েছিল। নোভাল এবং পোয়াস ঘোষণা করেছেন। পাঁচ বছরের জন্য রাখুন।

৩.৫ / ৫


2012


রাখুন

স্বল্পতা এবং সুগন্ধযুক্ত তীব্রতা সহ কম ফলন, ওয়াইন। মাঝারি মেয়াদে পান করার জন্য একটি ভাল একক-কুইন্টা মদ। নোভাল ঘোষিত। 2020 থেকে পান করুন।

৩.৫ / ৫


২০১১


রাখুন

সার্বজনীনভাবে ঘোষিত, শালীন এবং সূক্ষ্মতার সাথে অসামান্য ওয়াইনগুলি যা জীবন রক্ষা করবে। 2025 থেকে অ্যাপ্রোচ

5/5

ডিকান্টারের 2011 ভিনটেজ পোর্ট রিপোর্ট


শীর্ষ ক্রিসমাস পোর্ট সুপারিশ

এই শীতে আপনার কোন বন্দরগুলি পান করা উচিত?

ভিডিও: কীভাবে ভিনটেজ পোর্টটি সজ্জিত করা যায়


২০১০


পান করা

সাধারণত উচ্চ ফলনের সাথে একটি অসম বছর, যাতে পুরানো দ্রাক্ষালতাগুলি বেশ কয়েকটি শক্তিশালী একক-কুইন্টা ওয়াইন উত্পাদন করে যেগুলি এখন ভাল পান করছে।

৩.৫ / ৫


২০০৯


রাখুন

একটি গরম বছর পাকা, সমৃদ্ধ ওয়াইন উত্পাদন করে। সীমাবদ্ধ ঘোষণা: টেলর, ফনসেকা এবং ক্রফট ঘোষিত হয়েছে, পাশাপাশি ওয়ারিরও। 2025 থেকে মাঝারি থেকে দীর্ঘমেয়াদী পর্যন্ত পান করুন

4.5 / 5


২০০৮


পান করা

ছোট ফসল কিছু বিশিষ্ট একক-কুইন্টা ওয়াইন উত্পাদন করেছে যা এখন পান করতে বা রাখতে প্রস্তুত। নোভাল ঘোষিত।

৩.৫ / ৫

আবহাওয়ার অবস্থা

শুকনো শীতের পরে, এপ্রিল জুড়ে ডাবল রাশনের বৃষ্টি স্নিগ্ধ করে। স্যাঁতসেঁতে, ঝোড়ো আবহাওয়া জীবাণুকে উত্সাহিত করেছিল, যখন মে মাসের কম তাপমাত্রায় ফুল ফোটে। ফলের সেট কম এবং প্যাচিয়ে ছিল।

শীতল, শুষ্ক আবহাওয়া জুন এবং জুলাই জুড়ে অব্যাহত ছিল এবং আগস্টের স্বাভাবিক তীব্র উত্তাপ কখনই বাস্তবে রূপ নেয়নি। স্প্যানিশ সমভূমি থেকে গরম, শুকনো বাতাসের পরিবর্তে - স্বাভাবিক দৃশ্য - পরে গ্রীষ্মকে স্যাঁতসেঁতে আটলান্টিক বাতাস দিয়ে আরও শীতল করা হয়েছিল।

অযৌক্তিক তাপমাত্রা পাকা স্থগিত। যদিও সেপ্টেম্বরের শুরুর দিকে বৃষ্টি খুব উষ্ণ সময়ে চিনি জমার শুরু করতে শুরু করে, মধ্যম মাসের মধ্যে বন্দর আঙ্গুর এখনও প্রস্তুত ছিল না। দুর্ভাগ্যজনকভাবে একটি সুদূরপ্রসারী দূরপাল্লার দৃষ্টিভঙ্গির মধ্যে কিছু চাষি আতঙ্কিত হয়ে উঠছিলেন others যেহেতু অন্যরা নিখুঁত ফসল আবহাওয়া উপভোগ করেছিলেন (২৩ সেপ্টেম্বর থেকে মধ্য অক্টোবর) এবং সঠিকভাবে পাকা বেরিগুলি আরও বিচার্যভাবে বেছে নিতে পারেন।

শীতল তাপমাত্রার ফলস্বরূপ নরম, পাতলা চামড়া সহ ফলন কম এবং ফলের ফলন ভাল ছিল। প্রেসগুলি শীঘ্রই একটি সূক্ষ্ম অম্লতা এবং সুন্দর সুগন্ধ প্রকাশ করেছে revealed

পরের এপ্রিল সেন্ট জর্জেস দিবসে, যেমনটি গতানুগতিক, মূল বন্দর ঘর কর্তৃক ভিনটেজ ঘোষণা করা হয়েছিল, যদিও একক কুইন্টাসের জন্য (সত্যিকারের ভিনটেজ বন্দর প্রস্তাব নয়)। এগুলি হালকা, কম চাপিয়ে দেওয়ার শৈলীতে পরিবর্তিত - তবে তথাপি পাকা এবং বিলাসবহুল - যেমন ডাউস কুইন্টা সেনহোরা দে রিবেইরা সমৃদ্ধ, বৃত্তাকার এবং সিল্কিয়ার অফার যেমন টেলরের সর্বোচ্চ রেটিংযুক্ত টেরা ফিটা। ভাল গ্রিপ, ফিনিস এবং পাকা ফল হ'লমার্ক হবে।

সাধারণ মানের অবশ্যই যথেষ্ট বৈচিত্র্য হবে: যারা স্বল্প-পাকা ফল এনেছে তারা যথেষ্ট পরিমাণে শক্তি এবং nessশ্বর্যের ওয়াইন তৈরি করতে লড়াই করবে।

মিত্র সাহসী এবং সুন্দর

সেরা প্রযোজক

  • টেলরের ভার্জেলা এবং টেরা ফিটা
  • ফনসেকা পানাসাকাল এবং গুয়ামারেন্স
  • ক্রফটসের রোয়েদা
  • ডাউ'স সেনহোরা ডি রিবিরা এবং ভেসুভিও

2007


রাখুন

বিস্তৃতভাবে ঘোষণা। একটি তুলনামূলকভাবে শীতল বর্ধনশীল মরসুম মাঝারি থেকে দীর্ঘমেয়াদী পর্যন্ত পানীয়ের জন্য দুর্দান্ত বিশুদ্ধতা এবং সংজ্ঞা সহ ওয়াইন তৈরি করেছিল। 2020 এর দশকের গোড়ার দিকে পান করুন

4/5

আবহাওয়ার অবস্থা

শুকনো জানুয়ারী ছাড়াও শীত ভেজা ছিল এবং সামনের মৌসুমের জন্য জলের টেবিলটি পুরোপুরি পূরণ করা হয়েছিল। খুব শীঘ্রই কয়েকটি বসন্তের ফ্রস্ট ছিল এবং শুকনো মার্চের শুরুতে কুঁড়ি-ফাটার আগমন ঘটে।

এপ্রিল মাসেও রৌদ্রোজ্জ্বল দিন এবং শীতল রাত দেখা গিয়েছিল, অন্যদিকে মে মাসে অস্থির আবহাওয়া কিছু জায়গায় ফলের ফলকে ব্যাহত করে এবং সামগ্রিক ফলন হ্রাস পায়।

জুন এবং জুলাই অস্থির হয়ে রইল, পাকা শুরু হওয়ার ফলে বিলম্ব হয়েছে এবং জীবাণু নিয়ে উদ্বেগকে আরও বাড়িয়ে তুলল। আঙুর ঠিক আগস্টে সবুজ থেকে যায়, যদিও করুণার সাথে আবহাওয়া এখন খুব শুষ্ক এবং পাকা গতি বাড়াতে সক্ষম হয়েছিল।

সেপ্টেম্বরে তাপমাত্রা বেড়ে যায় এবং পাকা ফসল তোলা শুরু হওয়া অবধি একটানা এবং ধারাবাহিক ছিল - প্রায় 10 দিন পরে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে। পরিষ্কার, নীল আকাশের নীচে অক্টোবর পর্যন্ত বাছাই অব্যাহত।

এগুলি ব্লকবাস্টার পোর্ট নয় - মদটি এর জন্য যথেষ্ট উত্তপ্ত ছিল না - তবে পরিবর্তে তাদের নিজস্ব একটি সূক্ষ্ম শক্তি সহ খুব মার্জিত ওয়াইন। সুগন্ধীও - তীব্র ভায়োলেট এবং রাস্পবেরি অ্যারোমাগুলি সাধারণত।

স্বাভাবিক গ্রীষ্মের তুলনায় শীতল চমত্কার অম্লতা প্রচার করে এবং আঙ্গুর নরম স্কিনগুলির জন্য ভাল রঙ নিষ্কাশনকে ধন্যবাদ দেয়। ট্যানিনস স্বতন্ত্র: সূক্ষ্ম তবুও মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ, এবং মদটি ব্যতিক্রমীভাবে দীর্ঘকালীন (15+ বছর) হওয়া উচিত।

টুরিগা ন্যাসিয়োনাল আঙ্গুরগুলি বিশেষত ভিনটেজের আরও বেশি নাতিশীতোষ্ণ পাকা পরিস্থিতিগুলি থেকে উপকৃত হয়েছে, যখন বারোকা তার সমৃদ্ধ পূর্ণ সম্ভাবনায় পৌঁছতে একটু লড়াই করেছিল।

সেরা প্রযোজক

  • ডাউ এর
  • গ্রাহামের
  • কুইন্টা দো ভেসুভিও
  • নোভালের পঞ্চম
  • ফনসেকা
  • গোল্ড ক্যাম্পবেল
  • টেলর এর
  • কুইন্টা ডু ভ্যাল মিয়াও
  • কুইন্টা দে লা রোজা

2006


পান করা

পরিবর্তনশীল বছর। মিডিয়াম টার্মের জন্য কিছু ভাল সিঙ্গল-কুইন্টা ওয়াইন বিশেষত ডুরো সুপিরিয়র থেকে।

3/5

আবহাওয়ার অবস্থা

ভারী শীতের বৃষ্টিপাত খরা-অবসন্ন জলের টেবিলটি আবার পূরণ করেছে, যখন কুঁড়ি ফাটিয়ে এপ্রিলের শুরুতে (স্বাভাবিকের চেয়ে পরে) শুরু হয়েছিল।

40 বছরের মধ্যে সবচেয়ে উষ্ণ মে মাসে ভাল আবহাওয়া অনুসরণ এবং ফুল ফোটে। মে মাসের শেষের দিকে প্রবল বাতাস উচ্চ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে ফল সেট হ্রাস করে।

জুনের মাঝামাঝি সময়ে পিনহো এবং রিও টর্টো উপত্যকায় মারাত্মক শিলাবৃষ্টি আক্রান্ত অবধি তাপমাত্রা অবিচ্ছিন্নভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল। বেশ কয়েকটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র ফসলের 30% পর্যন্ত হারাতে পারে। এরপরে একটি গরম জুলাই, শীতল আগস্ট দ্বারা শীতল করা এবং কিছু সত্যিই স্বাগত বৃষ্টিপাত: তিন দিনের মধ্যে 47 মিমি।

আগস্টের শেষের দিকে এবং সেপ্টেম্বরের গোড়ার দিকে আরও উত্তপ্ত আবহাওয়ার কারণে উন্মুক্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে কিছুটা বৃষ্টিপাত এবং ফসল হ্রাস ঘটে। শুকনো বাতাস আঙ্গুরকে স্বাস্থ্যকর রাখতে সহায়তা করে, তবে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি একটি আনসেটলেট স্পেল থেকে বাছাই শুরু হয়েছিল।

ফলন প্রায় সর্বত্র সর্বত্র হ্রাস পেয়েছিল কমপক্ষে 15% ব্যারোকার ফলন অর্ধেকের চেয়ে বেশি ছিল। ঘন চামড়াযুক্ত টুরিগা ন্যাসিওনাল এবং ফ্রাঙ্কা জাতগুলি উত্তাপের জন্য সবচেয়ে ভাল প্রতিক্রিয়া জানিয়েছিল - বিশেষ করে টুরিগা ন্যাসিয়োনাল কালো ফলের একটি চিত্তাকর্ষক গভীরতার সাথে আশ্চর্যজনক জটিল এবং সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন করার সম্ভাবনা অর্জন করেছিল।

গড় গুণমানটি খুব ভাল থেকে খুব ভাল তবে কয়েকটি খুব সূক্ষ্ম উদাহরণ পাওয়া যায়।

সেরা প্রযোজক

  • কুইন্টা দো ভেসুভিও (একক কুইন্টা)
  • ডাউ'স কুইন্টা দা সেনহোরা দা রিবিরা
  • ওয়ারের কুইন্টা ডি ররিজ
  • কুইন্টা ডো পোর্টাল

2005


পান করা

এক বছরের ভয়াবহ খরার। শক্তিশালী, ঘন একক-কুইন্টা ওয়াইন এবং মুষ্টিমেয় সরাসরি ঘোষণা।

3/5

আবহাওয়ার অবস্থা

জুনে মাত্র mm মিলিমিটার বৃষ্টিপাত এবং জুলাই ও আগস্টে মোটেও কোনটি হয়নি, আগুনের শেষের দিকে লতাগুলিতে প্রচণ্ড চাপের চিহ্ন দেখাচ্ছিল।

উচ্চ অঞ্চলে অবস্থিত দ্রাক্ষালতাগুলির পাশাপাশি গভীর শিকড়যুক্ত পুরানো লতাগুলি সর্বোত্তম আঙ্গুর উত্পাদন করবে কারণ তারা শুকনো আবহাওয়ার সাথে সর্বোত্তম আচরণ করতে সক্ষম হবে।

ব্যতিক্রমী শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে এই বছর রোগ কোনও কারণ হবে না। সন্দেহ নেই যে এই বছরের শুরুর দিকে ভাল ফুল ও ফল-সেট খরা সত্ত্বেও ফলন বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে। বেরি নিজেই ছোট হলেও প্রচুর গোছা রয়েছে।

September সেপ্টেম্বর আবহাওয়া পরিবর্তিত হয়েছিল এবং কয়েক ঘন্টার জন্য অবিরাম বৃষ্টিপাত হয়েছিল। বৃষ্টি হ'ল পরিষ্কার আকাশ। তারপর থেকে শীতল রাত এবং কিছু ভারী শিশির সঙ্গে একেবারে নিখুঁত আবহাওয়া ছিল।

ফসল কাটার আবহাওয়া এর চেয়ে ভাল আর হতে পারত না।


2004


পান করা

একটি সফল একক-কুইন্টা বছর, সু-সুষম ওয়াইন বেশিরভাগই পান করার জন্য প্রস্তুত। এখন - 2030।

3/5

আবহাওয়ার অবস্থা

২০০৩ সালের শেষে ভেজা আবহাওয়া এবং ২০০৪ সালের দিকে অবিশ্বাস্যভাবে শুকনো প্রারম্ভের সাথে ক্রমবর্ধমান মরসুমটি অসাধারণ ছিল D ডাউ কুইন্টা বো বোমফিমে বছরের প্রথম চার মাসে মাত্র ১৪ just মিমি বৃষ্টিপাত হয়েছিল - দশ বছরের গড়ের চেয়ে অর্ধেকেরও কম ।

তিনটি ডুড়ো উপ-অঞ্চলে ফুল ফোটানো ভাল ছিল কিন্তু মে মাসে গরম এবং রৌদ্রের পরিস্থিতি দ্বারা উত্সাহিত খুব দ্রুত অঙ্কুর বৃদ্ধির কারণে ফল-সেট কিছুটা কম সফল হয়েছিল। জুলাই মাসে তাপমাত্রা মাসের শেষের দিকে 40 ডিগ্রি পৌঁছেছিল hot দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি দুর্দান্ত অবস্থাতেই থেকে যায় তবে আগস্টের আগমনের সাথে সাথে কৃষকরা উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েছিলেন যে কীভাবে দ্রাক্ষালতাগুলি মাটির নিম্ন জলের মজুদকে মোকাবেলা করতে পারে।

এরপরে আগস্টের শুরুতে টানা তিন দিন বৃষ্টিপাত হয় এবং এরপরে মাসের মাঝামাঝি সময়ে আরও বেশি বৃষ্টিপাত হয়। মোট, 77 77 মিলিমিটার কুইন্টা ডো বোমফিমে পড়েছিল, এটি পর্তুগালের উত্তরে 104 বছরের জন্য সবচেয়ে ভেজা আগস্টে পরিণত হয়েছে! আবহাওয়া অস্বাভাবিক শীতল এবং সেপ্টেম্বর মাসে মেঘাচ্ছন্ন থেকে যায়, পাকা প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়।

সেপ্টেম্বরের প্রথম সপ্তাহে যখন ভেজা, অচল আবহাওয়া ফিরে আসে, তখন চাষীরা একটি বড় ধরনের দ্বিধাদ্বন্দ্বের মুখোমুখি হন: পচা আঙ্গুর পচানোর আগেই আন্ডার-পাকা আঙুর তুলতে শুরু করুন, বা আরও ভাল আবহাওয়ার আশায় ধরে থাকুন।

বেশিরভাগ উত্পাদক তাদের স্নায়ু ধরেছিলেন এবং ভাগ্যক্রমে, রোদ ফিরে এসেছিল। হঠাৎ করে চিনির মাত্রা বেড়েছে, অনেককে অবাক করে দিয়েছিল এবং তাপমাত্রা 30 সি ছাড়িয়ে যাওয়ার সাথে সাথে বাড়তে থাকে। বাছাই মাসের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়েছিল এবং নিরবচ্ছিন্ন রৌদ্রের মধ্য দিয়ে অব্যাহত ছিল।

8 ই অক্টোবর অবধি বৃষ্টির এক ফোঁটাও পড়েছিল না, সেই সময়ের মধ্যেই ফসল তোলা সম্পূর্ণ ছিল। 40 ফসলগুলিতে, পিটার সিমিংটন (দা, গ্রাহাম এবং ওয়ারির জন্য ওয়াইন প্রস্তুতকারক) মন্তব্য করেছিলেন যে তিনি কখনও এমন কোনও মদ দেখতে পান নি যা কাছাকাছি বিপর্যয় বা সাফল্যের মধ্যে এত সহজে দুলতে পারে।


2003


রাখুন / পান করুন

একটি দীর্ঘ, গরম গ্রীষ্ম পাকা, প্রচুর ওয়াইনস উত্পাদন করে। বিস্তৃতভাবে ঘোষণা। 2020-2050 থেকে পান করুন।

4.5 / 5

আবহাওয়ার অবস্থা

ডউরো উপত্যকাটি উত্তাপের বিস্ফোরণ থেকে বিরত নয় এবং 2003 সালে এটি প্রচুর বৃষ্টিপাতের দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ হয়েছিল যা ঠিক সময়ে পড়েছিল।

আগের শীতটি অস্বাভাবিকভাবে ভেজা ছিল, ২০০২ সালের নভেম্বর থেকে ২০০৩ সালের মার্চ মাসে পিনহোতে এক হাজার মিলিমিটার বৃষ্টিপাত হয়েছিল। এটি দশ বছরের গড় দ্বিগুণেরও বেশি is বসন্ত হালকা ছিল এবং বুদ্বাবার্ট খুব তাড়াতাড়ি ছিল, তবে এপ্রিলে আরও বেশি বৃষ্টিপাত হয়েছিল যার ফলে কিছুটা অসুবিধা হয়েছিল। মে মাসের শেষদিকে নিখুঁত অবস্থার মধ্যে ফুল ফোটে।

মধ্য-জুন গরম ছিল, তবে মাসের শেষে এবং আবার জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে ভারী বৃষ্টিপাত হয়েছিল। এটি প্রচুর উপকারী বলে প্রমাণিত।

কুখ্যাত 2003 হিটওয়েভ আগস্টের প্রথম দুই সপ্তাহে এসেছিল। যদিও ডওরো 40 ডিগ্রি ডিগ্রি বেশি দিনের বেলা তাপমাত্রায় ব্যবহৃত হয়, রাতের সময় তাপমাত্রা 30 সি এর বেশি থাকে আরও অস্বাভাবিক এবং স্নায়ুগুলি ভগ্ন হয়। অগস্টের শেষে আবার বৃষ্টি পড়ল। এটি কয়েক দিন পরে ফলের ফলের গুণমানের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ।

সেরা আবেদন

পূর্বতম ডউরো সুপিরিয়র, ফসল কাটা শুরু হয়েছিল 1 সেপ্টেম্বর এর প্রথম দিকে এবং কিছু আবাদকারী নিঃসন্দেহে আঙ্গুর শারীরবৃত্তীয় পাকা হওয়ার আগে বাছাই করেছিল। তাপমাত্রা এখন ২০ এর দশকে ফিরে আসার সাথে সাথে, সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে চিনির মাত্রা দ্রুত বেড়েছে, অবাক করে দিয়ে অনেক কৃষককে নিয়ে গিয়েছিল।

ট্যানিন এই ভিনটেজের বৈশিষ্ট্য বলে মনে হচ্ছে, এই মদটিকে প্রাথমিক পর্যায়ে স্বাদ গ্রহণ এবং প্রশংসা করা শক্ত করে তোলে। এগুলি কিছুটা অল্পিকল্পিত, অতি-পাকা এবং ভলিউপুটিউস 1994 বা 2000 এর দশকের চেয়ে অনেক বেশি কঠিন। কিছু শক্ত, সু-কাঠামোগত ওয়াইন রয়েছে যা ১৯৯০-এর দশকের মতো, রাখার প্রতিদান দেবে।

সেরা প্রযোজক

টেলররা 8 সেপ্টেম্বর ডায়রো সুপিরিয়রের সাও জিসটোতে বাছাই শুরু করেছিলেন, সিমা কর্গো চাষিরা এক সপ্তাহ বা তার পরের পরে নীচে প্রবাহিত হবেন। সূক্ষ্ম, অস্বাভাবিক উষ্ণ আবহাওয়া 29 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত অব্যাহত ছিল যখন প্রথম শরত্কাল হতাশা আটলান্টিক থেকে প্রবাহিত হয়েছিল। এই সময়ের মধ্যে সমস্ত সেরা ওয়াইন ইতিমধ্যে তৈরি করা হয়েছিল।

এক বা দুটি ওয়াইন ভিনটেজের উত্তাপ দেখায় তবে সেরাটিতে তাদের ট্যানিক সুপারস্ট্রাকচার থেকে প্রচুর পরিপূর্ণ পাকা ফল এবং মাংস থাকে। তাড়াতাড়ি স্বাদ নেওয়ার সময়, আমার প্রিয় ওয়াইনগুলি দুটি পৃথক শিবিরে পড়ে:

ডাউস, ফোনসেকা এবং কুইন্টা ডো নোভালের মতো রয়েছে যা ব্যাপকভাবে শক্তিশালী এবং দুর্ভেদ্য, এই পর্যায়ে খুব অল্প দূরে দিলেও খুব দীর্ঘমেয়াদে ভাল বিকাশ নিশ্চিত।

তারপরে ক্রোফট, গ্রাহাম, টেলর এবং ওয়ারের মতো মদ রয়েছে, যা এই পর্যায়ে আরও উন্মুক্ত, সুন্দর সুগন্ধযুক্ত, সূক্ষ্ম ট্যানিন সহ ফুল এবং ফলের শুদ্ধতা। এই ওয়াইনগুলি যথাযথভাবে বন্ধ হয়ে যাবে তবে তাদের কমনীয়তা এবং সূক্ষ্মতা বজায় রাখতে নিশ্চিত are

যদিও কিছু শিপ্পর তাদের ঘোষণার আকার প্রকাশ করে তবে সাধারণভাবে ২০০৩ এর মদ পরিমাণ ২০০০ এর চেয়ে প্রায় ৩০% কম থাকে P দামগুলি একটি মাঝারি 2% বা 3% দ্বারা বৃদ্ধি পায়।


2002


এখনই পান করুন

শুরুতে উচ্চ প্রত্যাশার পরে, 2002 একটি ভেজা ফসল কাটানোর কারণে একটি স্যাঁতসেঁতে স্কুইব হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল।

2/5

আবহাওয়ার অবস্থা

শীতকাল শুকনো ছিল এবং গ্রীষ্মের সময় খুব কম বৃষ্টি হয়েছিল, যদিও ভাগ্যক্রমে দ্রাক্ষালতার উপরে আঙ্গুর পোড়াতে পারে এমন চরম উত্তাপের কোনওটি ছাড়াই।

সেপ্টেম্বরের শুরুতে বৃষ্টিপাতগুলি বেরিগুলিতে ফুলে উঠতে সাহায্য করে এবং মাসের মাঝামাঝি মধ্যে আঙ্গুরগুলি প্রায় নিখুঁত অবস্থায় ছিল।

যাইহোক, সিমা কর্পোরোতে বাছাই শুরু হওয়ার সাথে সাথে আবহাওয়াটি ভেঙে যায় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি মুষলধারে বৃষ্টির মধ্যে স্টপ-স্টার্ট ভিনটেজে পরিণত হয়। বৃষ্টিটি অক্টোবর পর্যন্ত ভাল এবং অব্যাহত ছিল।

যারা বৃষ্টির আগে বাছাই করতে পেরেছিলেন (বেশিরভাগই ডুরো সুপিরিয়রে) তাদের পরিমাণ খুব ভাল, সম্ভবত অসামান্য ওয়াইন রয়েছে।


2001


পান করা

মাঝারি ওজনের ওয়াইন, বেশিরভাগ একক-কুইন্টা। নরম এবং কোমল এখন।

3/5

আবহাওয়ার অবস্থা

রেকর্ড শুরু হওয়ার পর থেকে শীতের এক শীতের পরেও হালকা এবং আর্দ্র অবস্থার ফলে মার্চ মাসের প্রথম দিকে কুঁড়ি ফেটে যায়।

এপ্রিল থেকে আবহাওয়া পরিষ্কার হয়ে গেছে এবং আগস্টের শেষ অবধি কেবল ১১০ মিমি বৃষ্টিপাত হয়েছিল। সর্বোত্তম অবস্থার অধীনে ফুল ফোটার সাথে সাথে এবং ভূগর্ভস্থ জলের সরবরাহগুলি পুরোপুরি পুনরায় পূরণ করা হয়েছে, সেখানে একটি বড় ফসল ছিল।

আগস্টে তাপমাত্রা অসম ছিল তবে মাসের শেষে বৃষ্টি আঙ্গুর ফোলাতে সহায়তা করেছিল helped উষ্ণ দিন এবং শীত রাতের সাথে বাছাইয়ের সময় আবহাওয়াটি ভাল ছিল।

সেরা প্রযোজক

2000 সালে সর্বসম্মত ঘোষণার পরে, প্রধান শিপিং 2001 টিও ঘোষণা করতে বেছে নেওয়া অবাক হয়ে হত।

সর্বাধিক ঘোষিত হয় সিঙ্গল-কুইন্টা বন্দর বা তাদের দ্বিতীয় লেবেলের অধীনে। ব্যতিক্রমটি ছিল কুইন্টা ডো নোভাল, যিনি ন্যাসিয়োনাল ঘোষণা করেছিলেন - স্বল্প পরিমাণে তৈরি এবং অবশ্যই মদটির সেরা ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি।

অন্যান্য অসামান্য ওয়াইনগুলি হ'ল: ফোনসিকার গিমারেন্স এবং কুইন্টা ডু ভেসুভিও। কুইন্টা ডস কানাইস (ককবার্ন), কুইন্টা দাস কারভালাস (রিয়েল কম্পিথিয়া ভেলহা), কুইন্টা সেনহোরা দা রিবেইরা (ডাউ এর), কুইন্টা ডো পানাসাল (ফোনসেকা), সেকানডুম (নিপারপোর্ট), পোকাস, কুইন্টা দ্যা টেরা ফিটা (টেলর) এর ভাল ওয়াইন।


2000


রাখুন

একটি ছোট ফসল জরিমানা, ঘন ওয়াইন উত্পাদন করে যা সর্বজনীনভাবে ঘোষণা করা হয়েছিল। 2020 এর পদ্ধতির: সেরাটি আজীবন স্থায়ী হবে।

5/5

আবহাওয়ার অবস্থা

১৯৯৯ এর ফসল কাটানোর সময় এবং অনুসরণ করার পরে আনন্দিত ভেজা আবহাওয়ার পরে শীত শীত এবং শুষ্ক ছিল।

এই অস্বাভাবিক শুকনো সময়কালে বাড-ফাটার ঘটনা ঘটে এবং সম্ভাব্য ফলন হ্রাস পায়। তারপরে, এপ্রিল ও মে মাসে আকাশ খোলা হয়েছিল এবং মাত্র দুই মাসের মধ্যে অর্ধেক স্বাভাবিক বার্ষিক বৃষ্টিপাত হয়েছিল।

মে মাসের শেষের দিকে ফুলগুলি ভারী ঝরনা এবং শীতল আবহাওয়ার সাথে মিলে যায়, যা শান্ত হয়ে যায়, বিশেষত নিম্ন-উচ্চতায় এ-গ্রেড দ্রাক্ষাক্ষেত্রে যা প্রথমে ফুল দেয়। ফলন ফলস্বরূপ আরও কাটা হয়েছে।

উষ্ণ, শুষ্ক আবহাওয়া জুন এবং জুলাইয়ের সময় ফিরে আসে এবং পাকা সমজাতীয় ছিল, জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে ঘটেছিল। মাসের প্রথমদিকে উচ্চ তাপমাত্রা সহ আগস্টের মধ্যে শুষ্ক আবহাওয়া অব্যাহত থাকে এবং সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে কয়েক দিনের বৃষ্টিপাত ফসল কাটার আগে পাকা পর্ব শেষ করতে সহায়তা করে যা প্রায় 20 সেপ্টেম্বর প্রায় শুরু হয়েছিল।

আধ আধা কিলো এরও কম লতার প্রতি ফলন অসামান্য nessশ্বর্য এবং ঘনত্বের ঝাঁকুনি তৈরি করে। বাছাইয়ের সময় যেমন সূর্য জ্বলতে থাকে, তখন এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে একটি সূক্ষ্ম মদ প্রস্রাবের মধ্যে ছিল।

ফ্রিজে কতক্ষণ ওয়াইন খোলা থাকে

সেরা প্রযোজক

সামগ্রিকভাবে 2000 মদ রঙ এবং সমৃদ্ধির নিবিড় গভীরতার জন্য উল্লেখযোগ্য যা প্রায় সমস্ত ওয়াইনগুলিতে স্পষ্ট। তারা তাদের সুগন্ধযুক্ত গুণাবলীর জন্য তাদের ভারসাম্য এবং সম্প্রীতির জন্য উল্লেখযোগ্য। কাঠামো এবং ঘনত্বের সাথে সেরা ম্যাচ পাকা, মাংসল ফল, তবে তীব্রতার অভাবগুলি কেবল মিষ্টি এবং পরিবর্তে এক-মাত্রিক হিসাবে প্রদর্শিত হয়।

সত্যই মদ এর দুর্দান্ত মদ হয়:

  • ফনসেকা
  • গ্রাহামের
  • নিপোর্ট
  • কুইন্টা ডো নোভাল এবং কুইন্টা ডো নোভাল ন্যাসিয়োনাল।

উচ্চ প্রস্তাবিত হ'ল:

  • ককবার্নের কুইন্টা ডস কানাইস
  • ক্রাফ্ট
  • ডাউ এর
  • নিপোর্টের দ্বিতীয়
  • টেলর এর
  • কুইন্টা ডো ররিজ
  • স্মিথ উডহাউস
  • ওয়ারের

প্রস্তাবিত:

  • ব্রডবেন্ট
  • ক্লেম
  • ককবার্ন
  • চার্চিল
  • হ্যাচসন
  • মার্টিনেজ
  • মার্টিনেজ কুইন্টা ডি আইরা ভেলহা
  • নিপোর্টস এর কুইন্টা দো পাসাদৌরো
  • নোভাল থেকে সিলভা

1999


পান করা

বৃষ্টি দ্বারা ড্যাশিত একটি দুর্দান্ত বছরের সম্ভাবনা। ডুরো সুপিরিয়র থেকে ভাল একক-কুইন্টা ওয়াইন।

2/5


1998


পান করা

ছোট ফসল। মাঝারি মেয়াদে পানীয়ের জন্য কয়েকটি দুর্দান্ত একক-কুইন্টা বন্দর।

3/5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি শীতল, ভেজা বসন্ত এবং গ্রীষ্মের গোড়ার দিকে প্রচুর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ফলন এবং প্ররোচিত জালিয়াতি ও ওডিয়াম কমে যায়।

উষ্ণ গ্রীষ্মে একটানা গরমের পরে, এক মিনিট তবে সম্ভাব্য অসামান্য মদ কার্ডগুলিতে উপস্থিত হয়েছিল। 14 সেপ্টেম্বর ডুরো সুপরিয়রে বাছাই শুরু হয়েছিল এবং 24 সেপ্টেম্বরের মধ্যে ফসল কাটা চলছে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, আকাশগুলি একই সাথে খোলা হয়েছিল, চিনির স্তরকে মিশ্রিত করে এবং একটি সম্ভাব্য দুর্দান্ত মদকে একটি ক্র্যুরের ডিমের মধ্যে পরিণত করে: কেবলমাত্র অংশে ভাল।

কোনও বড় ঘোষণা নয়, তবে কয়েকটি ভাল, ঘন ওয়াইন কুইন্টাস দ্বারা ডুওরো সুপিরিয়ারে উত্পাদিত হয়েছিল, যা বৃষ্টির আগে বাছাই করেছিল।


1997


পান করা

সু-কাঠামোগত ওয়াইন উত্পাদনকারী একটি বহুল ঘোষিত মদ int পরের দুই দশক ধরে এখন এবং মদ্যপানের জন্য কাছে পৌঁছনীয়।

4/5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি অসম বছর যে অস্বাভাবিক উষ্ণ, শুকনো বসন্তের প্রারম্ভিক বৃদ্ধির সূচনা হয়েছিল এবং তারপরে জুন এবং জুলাইতে শীতল, ভেজা আবহাওয়ার পথ তৈরি করে।

আগস্টে উত্তাপ ফিরে এসেছিল এবং সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে আঙ্গুর ভাল চিনির মাত্রা দেখাচ্ছিল এবং ফসল শুরু হয়েছিল আন্তরিকভাবে।

স্থানীয়ভাবে বর্ষণ করা বৃষ্টিপাত ছাড়াও বাছাই কোনও ঘটনা ছাড়াই অব্যাহত ছিল এবং এটি স্পষ্ট ছিল যে একটি ভাল, সম্ভবত দুর্দান্ত, ভিনটেজটি প্রত্যাশায় ছিল।

সেরা প্রযোজক

ক্রফট এবং ডেলাফোর্স ছাড়াও, যারা একক-কুইন্টা বন্দরগুলির পক্ষে ছিলেন, 1999 এর বসন্তে সমস্ত বড় জাহাজ ঘোষিত হয়েছিল।

সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিযুক্ত ওয়াইনগুলি (কমনীয়তা এবং কাঠামোর সংমিশ্রণ) হ'ল সিমা কর্পোরোতে নিম্ন উঁচুতে সু-অবস্থিত কুইন্টা থেকে আসা এবং এই ওয়াইনগুলি সেরা ঘোষিত ওয়াইনগুলির ভিত্তি তৈরি করে।

কয়েকটি ওয়াইন বরং চিকন এবং এক-মাত্রিক তবে সেরাগুলির মধ্যে শক্ত, সাইনওয়াই ট্যানিন রয়েছে এবং দীর্ঘমেয়াদে এটির বয়স ভাল হবে। 1983 এর সাথে স্টাইলের একটি দৃ strong় মিল রয়েছে 199 1994-এর দশকের দশকে দামগুলি প্রায় 30% বৃদ্ধি পেয়েছিল।

  • কুইন্টা দা কর্টে (ডেলাফোর্স)
  • ডাউ এর
  • ফনসেকা
  • গ্রাহামের
  • নিপোর্ট
  • নোভালের পঞ্চম
  • জাতীয় নোভালের পঞ্চম
  • কুইন্টা রো রোদা (ক্রফ্ট)

উনিশ নব্বই ছয়


পান করা

মাঝারি মেয়াদে এক বিশাল ফসল উত্পাদিত, ফল-চালিত একক-কুইন্টা ওয়াইন পান করে।

2.5 / 5

আবহাওয়ার অবস্থা

দক্ষিণ পর্তুগালের বেশ কয়েকটি অংশে দীর্ঘস্থায়ী খরার কারণে 1995/96 সালের শীতে দর্শনীয়ভাবে ভেঙে পড়েছিল broke শীতকালীন জলপ্লাবন একটি হালকা বসন্তের দিকে যাত্রা করেছিল এবং এতগুলি জলের জলের সাথে দ্রাক্ষালতাগুলি সমস্ত দিকে ছড়িয়ে পড়ে।

উন্নয়ন ধীর ছিল এবং ফলস্বরূপ ফসল দেরিতে শুরু হয়েছিল (সেপ্টেম্বর / অক্টোবরের শুরুতে)। ফলন বিস্তৃত ছিল কিন্তু চিনির মাত্রা নীচে ছিল এবং ওয়াইনগুলির বেশিরভাগই স্বাদ পেয়েছিল।

সেরা প্রযোজক

সেরা বন্দরগুলি মধ্যমেয়াদী মেয়াদে পান করার জন্য পুরানো, স্বল্প ফলনশীল দ্রাক্ষালতা এবং এক মুঠো কুইন্টা প্রতিশ্রুতিযুক্ত ওয়াইন থেকে আসে।

কুইন্টা ড নোভাল ন্যাসিয়োনাল (নতুন মালিকদের দ্বারা ন্যাসিয়োনালের প্রথম ঘোষণা) দীর্ঘমেয়াদীর একমাত্র ওয়াইন হিসাবে দাঁড়িয়েছে।

  • কুইন্টা দা আগুয়া আলতা (চার্চিল)
  • কুইন্টা নোসা সেনহোরা ডো কার্মো (বার্মেস্টার)
  • জাতীয় নোভালের পঞ্চম
  • কুইন্টা দে লা রোজা
  • কুইন্টা দো ভেসুভিও

উনিশশ পঁচানব্বই


পান করা

প্রচণ্ড গ্রীষ্মের ফলে কয়েকজন নির্মাতাকে মদ ঘোষণার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। কিছু ভাল একক কুইন্টা ওয়াইন।

2/5

আবহাওয়ার অবস্থা

সাধারণত শীতল বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শুরুতে আগস্ট চার সপ্তাহের নিরবচ্ছিন্ন তাপ দেয়। ডউরো সুপিরিয়র, যা সবসময়ই ডুোরোর তিনটি উপ-অঞ্চলের সবচেয়ে উষ্ণতম এবং শুষ্কতম, কিছু চাষি আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে বাছাই শুরু করে।

September সেপ্টেম্বরের মধ্যে ডুওরো অঞ্চলের বেশিরভাগ অংশে ফসল কাটার কাজ শুরু হওয়ায় দ্রাক্ষালতাটি দ্রাক্ষালতার উপর ঝাঁকুনি দিতে শুরু করে।

সেরা প্রযোজক

কিছু না বরং মোটা, পোড়া কফি নোট দিয়ে ওয়াইন পোড়ানোর জন্য প্রচণ্ড উত্তাপ তৈরি করা হয়েছিল, তবে গন্ধের নিখুঁত জ্যামি ঘনত্ব কারও জন্য সম্পূর্ণ ঘোষিত ঘোষণাকে সমর্থন করেছিল।

ব্যারোস, বার্মেস্টার ক্রোহন, ওসবার্ন, নোভাল রোজ এবং পোকাস একেবারে ঘোষণা করলেন, বাকি অংশগুলি দ্বিতীয় লেবেল বা একক-কুইন্টা বন্দরগুলির জন্য নির্বাচন করবে। মাঝারি মেয়াদে পান করুন।

  • কুইন্টা ডো ক্রাস্টো
  • ফনসেকা গুইমারেনস
  • নোভালের পঞ্চম
  • কুইন্টা দে লা রোজা
  • কুইন্টা দে ভার্গেলাস বিনহা ভেলহা (টেলরের)
  • কুইন্টা দো ভেসুভিও

1994


পান করা

পাকা এবং ভাল কাঠামোগত অসামান্য ওয়াইন সহ ভিনটেজ পোর্টের জন্য আধুনিক যুগের সূচনা। এখনই যোগাযোগ করা যেতে পারে তবে সর্বোত্তম উন্নতি অবিরত থাকবে।

4.5 / 5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি ভেজা শীত তিন বছরের খরার অবসান ঘটিয়েছিল এবং মার্চ এবং এপ্রিলে সূর্য যখন জ্বলতে শুরু করেছিল তখন সব দিক থেকে লতাগুলি ফুটতে শুরু করেছিল।

মে মাসে ভারী বৃষ্টিপাত হওয়ার পরে কিছুটা উদ্বেগ ছিল তবে সৌভাগ্যক্রমে এটি অল্প উষ্ণ ছিল না, এবং উদ্বেগহীন পরিস্থিতি কেবল ফসলের সামগ্রিক আকার পরীক্ষা করতে সহায়তা করে।

এরপরে এটি ফসল কাটার পুরো পথ জুড়ে ছিল। সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে বৃষ্টির হুমকির ফলে ১৯৯৩ সালের স্মৃতি পুনরুদ্ধার হয়েছিল (একটি চৌম্বক) এবং কয়েকজন চাষি খুব তাড়াতাড়ি আতঙ্কিত এবং ফসল কাটা হয়েছিল। সংখ্যাগরিষ্ঠরা তাদের স্নায়ু ধরে রেখেছিল এবং ২০ সেপ্টেম্বরের মধ্যে আঙ্গুর পুরোপুরি পাকা হয়ে গিয়েছিল এবং বাছাইয়ের কাজ চলছে।

ওয়াইন মেকারদের শীতল, পরিষ্কার রাত দ্বারা সহায়তা করা হয়েছিল যা উত্তোলনকে কমিয়ে দেয় এবং লেগারেস প্রচুর পরিশ্রম করেছিল।

সেরা প্রযোজক

ল্যাগরেস থেকে ওয়াইনগুলি চালানোর সাথে সাথে এটি স্পষ্ট হয়েছিল যে ব্যাগটিতে একটি সূক্ষ্ম মদ রয়েছে এবং শিপ্পরা কোনও বড় মদ ঘোষণার প্রত্যাশায় খুব সহজেই তাদের আখড়া লুকিয়ে রাখতে পারে।

১৯৯ 1996 সালের বসন্ত / গ্রীষ্মে ওয়াইনগুলি সরবরাহ করার সময়, আমেরিকা ১৯৯০ এর দশকের গোড়ার দিকে মন্দা থেকে পুরোপুরি সুস্থ হয়ে উঠল আমেরিকা বিশেষত ভিনটেজ বন্দরটিতে গ্রহণযোগ্য হয়ে উঠেছে।

খোলার দামগুলি যথেষ্ট বেড়েছে এবং কিছু ক্ষেত্রে 1970 এর মতো পরিপক্ক ভিনটেজগুলি ছাড়িয়ে গেছে, ওয়াইনগুলি শুরু থেকেই আবেদন করেছিল, পাকা মাংসল ফলগুলি অন্তর্নিহিত ট্যানিক গ্রিপটি গোপন করে যা এই ওয়াইনগুলিকে সময়ের পরীক্ষায় দাঁড়াতে সক্ষম করে।

  • বার্মেস্টার
  • ক্রাফ্ট
  • ডাউ এর
  • কুইন্টা দা ইরা ভেলহা (মার্টিনেজ)
  • ফনসেকা
  • গোল্ড ক্যাম্পবেল
  • গ্রাহামের
  • কোয়ারলস হ্যারিস
  • কুইন্টা দো ভেসুভিও
  • টেলর এর
  • ওয়ারের

1994-এ ভিনটেজ পোর্টটি পুনর্বিবেচনা করছে


1992


রাখুন

একটি বিভক্ত ঘোষণাপত্র - টেলর এবং ফোনসেকার দ্বারা 1991 এর উপরে এবং তারও বেশি বছর এক বছর ধরে দেওয়া now এখন এবং পরবর্তী 20 বছর ধরে ধনী, মদ্যপানের জন্য ঘন ওয়াইন

4/5

আবহাওয়ার অবস্থা

পুরো পর্তুগাল জুড়ে শীতটি অযৌক্তিকভাবে শুষ্ক ছিল এবং কয়েক মাসের বৃষ্টিপাত খুব উপকারী হিসাবে প্রমাণিত হওয়ার পরে, জুন পর্যন্ত এই খরা অব্যাহত ছিল। ভাগ্যক্রমে, ফুলটি প্রথম দিকে ছিল এবং তাই প্রভাবিত হয়নি।

গ্রীষ্মের বাকি অংশগুলি সাধারণত শুষ্ক ছিল তবে গরম গরম ছিল না এবং আগস্টে কয়েকটি সংক্ষিপ্ত তীব্র ঝরনা আঙ্গুর ফোলাতে সহায়তা করেছিল। বেশিরভাগ চাষি 21 শে সেপ্টেম্বর বাছাই শুরু করেছিলেন তবে যারা আরও একটি সপ্তাহ বন্ধ করেছিলেন তারা সম্ভবত আরও ভাল ওয়াইন তৈরি করেছিলেন।

সেরা প্রযোজক

একটি বিভক্ত ঘোষণা (1991 সহ) এটি এখনও দেখা যায় যে বছরটি মাঝারি থেকে দীর্ঘমেয়াদী জন্য আরও ভাল ওয়াইন উত্পাদন করেছিল। টেলরের / ফোনসেকিয়া বিখ্যাতভাবে 1992 ঘোষণা করেছিলেন যেখানে সিমিংটনের মালিকানাধীন বাড়িগুলি 1991-এর জন্য বেছে নেওয়া হয়েছিল N নিপোর্ট দু'জনকেই ঘোষণা করলেন।

বড়, সমৃদ্ধ এবং সম্পূর্ণ, আমার মনে হচ্ছে এই যে 1992 দীর্ঘমেয়াদে আরও চিত্তাকর্ষক বছর হতে পারে।

  • টেলর এর
  • ডেলাফোর্স
  • কুইন্টা দো ইনফান্টাডো
  • কুইন্টা দো ভেসুভিও
  • ফোনসেকা, নিপোর্ট
  • কুইন্টা দো পাসাদৌরো (নিপোর্ট)
  • মালভেদোস (গ্রাহামের)
  • কুইন্টা দা আগুয়া আলতা (চার্চিল)

1991


শীঘ্রই পান করুন

নরম এবং অপেক্ষাকৃত প্রথম দিকের পরিপক্ক, ডাও, গ্রাহাম এবং ওয়ারির অন্যদের মধ্যে ঘোষিত।

৩.৫ / ৫

আবহাওয়ার অবস্থা

ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি ভাল ছিল: একটি ভেজা শীত শুকনো, বসতি স্থাপন এবং গ্রীষ্মের গোড়ার দিকে হয় যখন আদর্শ পরিস্থিতিতে ফুল ফোটে।

উচ্চ গ্রীষ্ম গরম এবং খুব শুকনো ছিল, 11 এবং 12 সেপ্টেম্বর এবং সময় কাটাবার ঠিক আগে কিছু সময়মতো বৃষ্টিপাতের ফলে মুক্তি পেয়েছিল। যখন বাছাই শুরু হয়েছিল, তখন ঘেরের তাপমাত্রা এখনও বেশি ছিল, তাদের উত্পাদকদের জন্য উত্তোলন নিয়ন্ত্রণের উপায় ছাড়াই প্রকৃত সমস্যা উপস্থাপন করে।

সেরা প্রযোজক

মাঝারি থেকে দীর্ঘমেয়াদী জন্য গভীর, ঘন শক্তিশালী ওয়াইনগুলির ফলে আঙ্গুরগুলি খুব কম রস দিয়ে ছোট হতে থাকে। এটি 1992 এর পছন্দ অনুসারে সিমিংটনের মালিকানাধীন বাড়িগুলি ডাউ, গ্রাহামস, ওয়ারের, স্মিথ উডহাউস, গোল্ড ক্যাম্পবেল এবং কোয়ারেলস হ্যারিস দ্বারা ঘোষণা করা হয়েছিল।

টেলর এবং ফনসেকা একক-কুইন্টা ওয়াইন ঘোষনা করেছে।

১৯৯১ এ প্রথম জলস্রোতের মদ ছিল, প্রথমবারের মতো যুক্তরাজ্যের চেয়ে আরও বেশি মদ বন্দর যুক্তরাষ্ট্রে প্রেরণ করা হয়েছিল।

  • টেলর এর
  • ক্রাফ্ট
  • রোজস
  • ফেরিরা
  • নিপোর্ট
  • গ্রাহামের

1987


শীঘ্রই পান করুন

মুষ্টিমেয় শিপিং মিডিয়াম টার্মের জন্য ভাল ওয়াইন ঘোষণা করেছে।

নির্লজ্জ seasonতু 4 পর্ব 9
3/5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি সফল ফুলের পরে, সম্ভাবনাগুলি একটি বৃহত ফসলের জন্য ছিল, তবে মধ্য জুনের মধ্য থেকে ব্যতিক্রমী গরম, শুষ্ক আবহাওয়া হস্তক্ষেপ করেছিল। সেপ্টেম্বরের গোড়ার দিকে আঙ্গুরগুলি স্বতন্ত্রভাবে ছোট এবং কিছুটা কিশমিশ দেখাচ্ছিল। ভিনটেজ চলাকালীন আবহাওয়া ভেঙে যায় তবে যারা প্রথম দিকে বাছাই করেছেন তারা তীব্র, ঘন ওয়াইন তৈরি করেছেন, কিছু ক্ষেত্রে কেবল কিছুটা ভাজা চরিত্রের দ্বারা বিস্ফোরিত হয়েছিলেন।

সেরা প্রযোজক

মুষ্টিমেয় শিপ্পাররা ঘোষণা করলেন (ফেরেরিরা, মার্টিনেজ, নিপোর্ট) তবে বেশিরভাগই একক-কুইন্টা ওয়াইন বোতলজাত করে রেখেছিল।

আরও কিছুটা ডুবে থাকতে পারে তবে এই সত্যটির জন্য যে ১৯৮৯ সালের বসন্ত / গ্রীষ্মে ভিনটেজ বন্দরের বাজারটি স্পষ্টভাবে নড়বড়ে লাগছিল the

  • কুইন্টা ডো বমফিম (ডাউ এর)
  • কুইন্টা দা ইরা ভেলহা (মার্টিনেজ)
  • নিপোর্ট
  • পৃথিবীর পঞ্চম (টেলরের)
  • কুইন্টা ডো পানাসাল (ফনসেকা)

1985


পান করা

সর্বজনীনভাবে ঘোষিত। একটি উষ্ণ গ্রীষ্ম দীর্ঘমেয়াদে কিছু অসামান্য ভাল ওয়াইন উত্পাদন করেছিল, তবে কিছু মারাত্মক ত্রুটিযুক্ত হয়ে উত্থিত হয়েছিল। ক্রেতা হুঁশিয়ার! সেরা এখন সুন্দর এবং পরবর্তী 15 বছর ধরে মাতাল হতে পারে।

4/5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি পাঠ্যপুস্তক ক্রমবর্ধমান মরসুম: একটি ভেজা শীত শীতকালীন বসন্তের পরে এবং জুন থেকে আবহাওয়া ছিল দুর্দান্ত। আঙুরগুলি নিখরচায় গ্রীষ্মের মতো অবিরাম আবহাওয়ার সাথে সেপ্টেম্বরের শুরু থেকে ফসল শেষ হওয়ার আগে পর্যন্ত একত্রিত হয়েছিল।

ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের একমাত্র গুরুতর সমস্যা ছিল মধ্যাহ্নের উত্তাপ (32 সি পর্যন্ত) এবং এটি 1985 এর কয়েকটিতে পরিবর্তনের কারণ হতে পারে।

সেরা প্রযোজক

সর্বসম্মত ঘোষণা, তবে কিছু ওয়াইন তাদের প্রাথমিক প্রতিশ্রুতি অনুসারে বাঁচেনি যা পরবর্তীতে বোতলটিতে অস্থির হয়ে উঠেছে।

যাইহোক, শক্তি এবং ঘনত্ব যা 1985 এর মদটির বৈশিষ্ট্য, এটি অনেকগুলি ওয়াইনেই চলতে থাকে। এগুলি মাঝারি থেকে দীর্ঘমেয়াদী পর্যন্ত পান করতে চিত্তাকর্ষক থাকবে।

  • ডাউ এর
  • ফনসেকা
  • গ্রাহামের
  • ওয়ারের

1983


পান করা

পুরোপুরি ঘোষণা করা হয়েছে, যদিও কয়েকটি শিপ্স 1982 পছন্দ করেছে F দৃ ,়, টাইট-বোনা ওয়াইনগুলি যা এখন মাতাল হতে পারে, এবং সেরাটি আরও 10-20 বছর ধরে রাখবে

4/5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি দীর্ঘ, শীতকালীন বসন্তে প্রসারিত শীতের সাথে বছরটি খারাপভাবে শুরু হয়েছিল। 20 মে হিসাবে দেরোর পশ্চিমে সেরার ডো মারাওতে তুষারপাত হয়েছিল! লতা তিন সপ্তাহ পিছনে ছিল।

জুন থেকে আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত আবহাওয়া উত্তপ্ত তবে অস্থির হয়ে ওঠে এবং একটি সফল ফুলের পরেও লতাগুলি পিছনে থেকে যায়।

ফলস্বরূপ বাছাই দেরীতে (সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে) শুরু হয়েছিল তবে ভাগ্যক্রমে অক্টোবর পর্যন্ত আবহাওয়া ঠিক থাকবে এবং অসম বসন্ত এবং গ্রীষ্ম সত্ত্বেও কিছু অসামান্য ওয়াইন তৈরি করা হয়েছিল।

কেন রেড ওয়াইন ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করা হয়?

সেরা প্রযোজক

শিপিংয়ের বেশিরভাগই 1982-এর পরিবর্তে 1983 ঘোষণার জন্য বেছে নিয়েছিলেন (যথাযথভাবে প্রট্রোস্পেক্টে), এটি একটি 'বিভক্ত মদ' হিসাবে তৈরি করে।

প্রথমদিকে ’83s স্বাদ নেওয়া বেশ কঠিন ছিল, ফলটি শক্তিশালী, পেশীবহুল ট্যানিনগুলিতে আবৃত ছিল। বয়সের সাথে সাথে, ওয়াইনগুলি মাংস এবং আবেদন অর্জন করেছে তবে ironালাই করা আয়রনের ব্যাকবোনটি রয়ে গেছে। সেরা চিরকাল স্থায়ী হবে।

  • ডাউ এর
  • গোল্ড ক্যাম্পবেল
  • গ্রাহামের
  • নিপোর্ট
  • স্মিথ উডহাউস
  • টেলর এর
  • কোয়ারলস হ্যারিস
  • ওয়ারের

1982


শীঘ্রই পান করুন

ফরোয়ার্ড এবং তুলনামূলকভাবে দ্রুত পরিপক্ক, নরম, মিষ্টি চরিত্র সহ

3/5

আবহাওয়ার অবস্থা

শুষ্ক শীত এবং উষ্ণ বসন্তের পরে, জুন এবং জুলাই কিছুটা ঝরনার সাথে উচ্চ মেঘের এবং আড়ম্বরপূর্ণ পরিস্থিতিতে অস্বাভাবিক শীতল হয়েছিল। ফলস্বরূপ, দ্রাক্ষালতাগুলি আগস্টে এবং সেপ্টেম্বরের গোড়ার দিকে প্রচণ্ড উত্তাপ সহ্য করতে সক্ষম হয়েছিল, আগস্টের শেষ সপ্তাহান্তে উপকারী ভারী বৃষ্টিপাতের সাথে।

আঙ্গুরগুলি ডুওরো জুড়ে উচ্চ চিনি পড়ার সাথে সমানভাবে স্বাস্থ্যকর ছিল।

সেরা প্রযোজক

1982/1983 একটি তথাকথিত ‘বিভক্ত মদ’ (এটি আরও দেখুন 1991/1992 দেখুন) এর ক্লাসিক উদাহরণ, যেখানে দু'জনের মধ্যে কোনটি ভাল বছর হবে তা নিয়ে পোর্ট শিপারদের মধ্যে sensকমত্যের ঘাটতি ছিল।

শেষ পর্যন্ত, 1983 হাত ডাউন জিতেছে। যদিও পাকা, স্বাস্থ্যকর ফল 1982 এর দশকের নরম, মিষ্টি কিশমিশ্র চরিত্রে প্রতিফলিত হয়েছে, তারা তুলনামূলকভাবে এগিয়ে এবং প্রথম দিকে পরিপক্ক। যারা পুরোপুরি ঘোষিত ঘোষণার জন্য না নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তারা কয়েকটি সফল একক-কুইন্টা ওয়াইন বোতলজাত করেছেন।

  • চার্চিল
  • নিপোর্ট
  • স্যান্ডম্যান
  • নোভালের পঞ্চম

1980


পান করা

একটি আন্ডাররেটেড ভিনটেজ যা মাঝারি শব্দটির জন্য সহজলভ্য, সহজতর ওয়াইন তৈরি করেছিল। দাও, গ্রাহাম এবং ওয়ারের খুব ভাল।

3/5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি অস্বাভাবিক শুরুর দিকে বসন্ত একটি অত্যন্ত শুকনো ক্রমবর্ধমান মরসুমের পরে আসে এবং সেপ্টেম্বরের শেষে, সাধারণের চেয়ে এক সপ্তাহ বা তার পরে বাছাই শুরু হওয়ার সময় চিনির পাঠগুলি নিম্ন দিকে ছিল।

ফসল কাটার সময় পরিবেষ্টনের সময় তাপমাত্রা বেশি ছিল এবং লেগ্রেসগুলি প্রচণ্ড তাড়াতাড়ি উত্তেজিত ছিল এবং তাই চালানোর আগে সামান্য কাজ নেওয়া হয়েছিল।

সেরা প্রযোজক

উদ্বোধনী মূল্যের এক খাড়া মূল্যবৃদ্ধির ফলে সম্ভবত 1980 এর দশকে বাণিজ্য বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই অবহেলিত ছিল। ওয়াইনগুলি খুব আকর্ষণীয় খোলা, তাজা এবং ফল-চালিত, যা মাঝারি থেকে দীর্ঘমেয়াদী পর্যন্ত পান করার জন্য তাদের ভাল অবস্থানে দাঁড়িয়েছে।

ফলস্বরূপ, 1980 হ'ল একটি সিন্ডারেলা মদ, যা এখন এবং পরবর্তী দশ বা তারও বেশি বছর ধরে পান করার জন্য সুস্বাদু।

  • ডাউ এর
  • গ্রাহামের
  • নিপোর্ট
  • অফলে
  • স্মিথ উডহাউস
  • টেলর এর
  • ওয়ারের

1977


পান করা

শুরুতে সর্বাধিক রেট দেওয়া হয়েছে - এবং ব্যাপকভাবে ঘোষণা করা হয়েছে - এই ওয়াইনগুলি প্রত্যাশার চেয়ে দ্রুত বিকাশ করেছে now এখন ড্রিংক করুন - 2030।

4/5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি ভেজা শীত কিছুটা হতাশাজনক গ্রীষ্মের পরে আসল তাপের একমাত্র সময়কালের সাথে one আগস্ট শীতল এবং প্রায়শই মেঘাচ্ছন্ন ছিল।

সেপ্টেম্বরের শুরুতে চিনির মাত্রা উদ্বেগজনকভাবে কম ছিল তবে এটি মাসের শেষের দিকে খুব গরম আবহাওয়ার দ্বারা ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়েছিল, যা অক্টোবরের শুরুতে অব্যাহত ছিল। বাছাই শুরু হওয়ার সাথে সাথে চিনির মাত্রা তখনও নীচে ছিল তবে ঝিনুকের রঙ এবং গন্ধ থেকে এটি স্পষ্ট ছিল যে কিছু সূক্ষ্ম ওয়াইন বের হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

সেরা প্রযোজক

১৯ 19797 সালে ঘোষিত হওয়ার পরে ১৯ Port Port সালে পোর্ট ভিনটেজটিকে ক্লাসিক হিসাবে প্রশংসিত করা হয়েছিল এবং বাণিজ্য দ্বারা এটি বেশ প্রশংসিত হয়েছিল। ককবার্ন, মার্টিনেজ এবং নোভাল ব্যতীত প্রতিটি শিপার ঘোষণা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

যদিও 1977 সালে কিছু অসামান্য ওয়াইন উত্পাদিত হয়েছিল, সামগ্রিকভাবে ভিনটেজটি প্রাথমিক প্রত্যাশাগুলির সাথে খুব বেশি বাঁচেনি এবং 20 বছর পরে, ওয়াইনগুলি তাদের বয়স দেখানোর জন্য এক বা দুটি শুরু দিয়ে পুরোপুরি পরিপক্ক হয়েছিল। এটি একটি খুব ভাল মদ, তবে 1963 বা 1945 এর মান অনুযায়ী নয়।

  • ডাউ এর
  • গ্রাহামের
  • ফনসেকা
  • স্মিথ উডহাউস
  • টেলর এর
  • ওয়ারের

1970


পান করা

ক্লাসিক, টাইট বুনা ওয়াইন, কিছু অসামান্য, যা সারাজীবন স্থায়ী হবে। এখন 2030+ এ পান করুন।

5/5

আবহাওয়ার অবস্থা

ফুলের সময় শীতল আবহাওয়া ফলন হ্রাস করে এবং শুকনো গ্রীষ্মের পরে, বাছাইয়ের শুরুতে সম্ভাবনাগুলি ভাল দেখায়।

চরম উত্তাপের মধ্যে 20 সেপ্টেম্বর কাছাকাছি ফসল শুরু হয়েছিল। শুকনো গ্রীষ্মের কারণে, চিনি রিডিংগুলি নিম্ন দিকে ছিল তবে তাপটি ফসলের একটি অংশকে কিশমিশ প্রদান করে, যার ফলে ঝিনুকগুলি ঘনীভূত হয়।

ভিনটেজ এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে শীতল রাতের তাপমাত্রা গাঁজনকে কমিয়ে দেয় এবং ব্যতিক্রমী রঙ এবং দেহের সাথে ওয়াইন উত্পাদন করে।

সেরা প্রযোজক

প্রারম্ভিক স্বাদ গ্রহণগুলি 1970 এর সামগ্রিক গুণমানকে নিখুঁত করে তুলেছিল এবং এই টাইট-বুনন, সুন্দরভাবে ভারসাম্যযুক্ত ওয়াইনগুলি তাদের আসল আলোতে বিচার করা শুরু হয়েছে মাত্র কয়েক দশক পরে।

যদিও 1963 এর দশকের অবিশ্বাস্যভাবে চিত্তাকর্ষক হিসাবে সামগ্রিকভাবে সূক্ষ্ম না হলেও, 1970 সাল থেকে এমন ওয়াইন রয়েছে যেগুলি 20 শতকের দুর্দান্ত মদ বন্দরের মধ্যে স্থান পাওয়ার যোগ্য।

এটি পর্তুগাল এবং যুক্তরাজ্যে উভয়ই বোতলজাত করা শেষ মদ হ'ল, বোতল থেকে বোতল পর্যন্ত অনিবার্যভাবে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণের পার্থক্য রয়েছে। পরবর্তী সমস্ত মদ ভিলা নোভা ডি গায়ায় বোতলজাত করা হয়েছিল।

  • ক্লেম
  • ডেলাফোর্স
  • ডাউ এর
  • ফনসেকা
  • গ্রাহামের
  • কোপকে
  • নিপোর্ট
  • জাতীয় নোভালের পঞ্চম
  • টেলর এর

1967


পান করা

দুটি শীর্ষস্থানীয় শিপ্পর ১৯ 19। ঘোষনা করেছিলেন, তবে স্মরণীয় কিছু ছিল না

2/5

আবহাওয়ার অবস্থা

শীতকালীন গ্রীষ্মের পরে (জুলাই বা আগস্টে কোনও সত্যিকারের উত্তাপ ছাড়াই), ২০ সেপ্টেম্বর প্রায় বাছাই শুরু হওয়ার পরে আঙ্গুরগুলি সবুজ এবং পিছিয়ে ছিল।

ফলন এবং চিনির উভয়ই স্তর কম ছিল। অনেকগুলি খুব তাড়াতাড়ি বাছাই করে (পূর্ববর্তী তিনটি মদের উত্তর অংশটি যে বৃষ্টিপাতের পুনরাবৃত্তির আশঙ্কায় ছিল), তবে উষ্ণ আবহাওয়াটি অক্টোবরে অব্যাহত ছিল এবং অস্বাভাবিকভাবে, উচ্চতর চিনির পাঠ্য সহ সেরা আঙ্গুরটি শেষ সময়ে নেওয়া হয়েছিল।

সেরা প্রযোজক

দু'জন শীর্ষস্থানীয় শিপ্স (ককবার্ন এবং মার্টিনেজ) ১৯67 pre-এর অগ্রাধিকার হিসাবে ১৯6767 ঘোষনা করেছিলেন, যেখানে মুষ্টিমেয় - নোভাল এবং স্যান্ডেমেন-সহ উভয়কেই ঘোষণা করেছিলেন। সর্বোপরি 1967 কোমল, মধ্য-দূরত্বের ওয়াইন উত্পাদন করেছিল, তবে এমনকি সেরাগুলিও বিবর্ণ হতে শুরু করে।

  • ককবার্ন
  • জাতীয় নোভালের পঞ্চম

1966


পান করা

কিছু অসামান্য ওয়াইন, শক্তি এবং কমনীয়তার সংমিশ্রণ, 1963 এর সাথে সমান সেরা drink পান করার কোনও তাড়াহুড়া নয়, কিছু ওয়াইন আজীবন স্থায়ী হবে।

5/5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি ব্যতিক্রমী ভেজা শীত একটি গরম, শুকনো গ্রীষ্মের জন্য দ্রাক্ষালতা প্রস্তুত। আগস্টে, 45 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রা দুবার সিমা কর্গোর কেন্দ্রস্থল পিনহাওতে রেকর্ড করা হয়েছিল তবে এত পরিমাণ জলের জলের সাথে আঙ্গুর শুকিয়ে যায়নি বা কিশমিশ হয় না।

অবশেষে ফসল কাটার সময় বৃষ্টিপাত এসেছিল, তবে ফলন ভালভাবে নেমে গেলে ফসলের কোনও ক্ষতি হয় নি।

উত্তোলন শীতল আবহাওয়ার সাহায্য করে এবং ঝাঁকুনিগুলি চমৎকার রঙের সাথে গড়-গড় পড়ার চেয়ে নিবন্ধিত হয়। ফসল শেষ হওয়ার পরে এটি স্পষ্ট ছিল যে একটি সূক্ষ্ম মদ প্রত্যাশায় ছিল।

সেরা প্রযোজক

ইতিহাস ১৯6666-এর দশকের তুলনায় অন্যায্য হয়েছে যা তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিককালে পর্যন্ত ১৯63৩-এর দশকে পুরোপুরি ছাপিয়ে গিয়েছিল। যদিও গুণমানটি 1963 এর মতো অভিন্ন নয়, 1966 একই ঘনত্ব, কাঠামো এবং তীব্রতার সংমিশ্রিত ওয়াইনগুলির সাথে একই উচ্চ স্পটগুলিকে হিট করে। যদিও বোতলজাতীয়তাগুলি পৃথক হয় (উইলা নোভা দে গাইয়া এবং যুক্তরাজ্যে উভয়ই বোতলজাতকরণের ফলাফল) ডাউ এবং ফোনসেকা মূ .়।

  • ক্লেম
  • ডাউ এর
  • ফনসেকা
  • গ্রাহামের
  • জাতীয় নোভালের পঞ্চম
  • টেলর এর

1963


পান করা

যুদ্ধোত্তর একটি ক্লাসিক। চমত্কার ওয়াইন, এখন পান করার জন্য দুর্দান্ত এবং অনেকের সামনেই দীর্ঘ জীবন। সেরাটি আজীবন স্থায়ী হবে।

5/5

আবহাওয়ার অবস্থা

একটি পাঠ্যপুস্তক ক্রমবর্ধমান মরসুম: জুন থেকে আর বৃষ্টি না হওয়ায় গ্রীষ্ম জুড়ে উষ্ণ আবহাওয়া। মাঝামাঝি সেপ্টেম্বরে কিছুটা বৃষ্টিপাত হয়েছিল, ফসল কাটার ঠিক আগে দ্রাক্ষা ফোলাতে সহায়তা করে। ফলন বেশি ছিল।

দুর্যোগপূর্ণ আবহাওয়া ভিনটেজ অব্যাহত রেখেছে, যা শীতকালে তাপমাত্রা সহ উত্তেজিত পরিস্থিতিতে ঘটে যা উত্তোলন নিয়ন্ত্রণে পরিবেশন করে।

সেরা প্রযোজক

কাছাকাছি-নিখুঁত ক্রমবর্ধমান seasonতু এবং ফসল কাটার সময় শীতকালীন আবহাওয়ার সংমিশ্রণ (এমন সময়ে যখন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের কথা শোনা যায় নি) একটি বেঞ্চমার্ক মদ জন্য তৈরি হয়েছিল।

খুব অল্প ব্যতিক্রম ছাড়া, প্রায় সমস্ত শিপ্প্রি সম্পূর্ণরূপে ঘোষণার জন্য সর্বোচ্চ সুষম, সু-কাঠামোযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন করে। কোনও ভিনটেজ যেহেতু যথেষ্ট পরিমাণে ক্লাসিক ওয়াইন দাবি করতে পারে না (একমাত্র সতর্কীকরণের সাথে বিভিন্ন বোতলজাতের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে)। 1963 সালে জন্ম নেওয়া যে কোনও ব্যক্তির জন্য আজীবন ওয়াইন রয়েছে।

  • ককবার্ন
  • ক্রাফ্ট
  • ডেলাফোর্স
  • ডাউ এর
  • ফনসেকা
  • গ্রাহামের
  • জাতীয় নোভালের পঞ্চম
  • টেলর এর
  • ওয়ারের

1960


পান করা

ত্রুটিযুক্ত শর্তগুলি ফলন হ্রাস করেছে এবং নাটকীয়ভাবে আপোষযুক্ত মানের

2/5

আবহাওয়ার অবস্থা

১৯ সেপ্টেম্বর বাছাই শুরু হওয়ার ঠিক আগে এক উত্তপ্ত, শুকনো গ্রীষ্মের শেষ মুহুর্তে সতেজ বৃষ্টি সতেজ করা হয়েছিল। বৃষ্টি তীব্র উত্তাপের অবসান ঘটিয়েছিল যাতে লেগ্রেস আরও বেশি কাজ করে এবং ভাল কাঠামো এবং রঙের গভীরতার সাথে ঝিনুক উত্পাদন করে।

সেরা প্রযোজক

এই প্রতারক মদটি 1980 এর দশকের শুরুর দিকে মনে হয়েছিল তবে ভাল ওয়াইনগুলি এখন দীর্ঘ মালভূমিতে বসে রয়েছে এবং এখনও ভাল পান করছে। ওয়াইনগুলি বেশিরভাগ মাঝারি ওজনযুক্ত এবং ব্যাকবোনটিতে কিছুটা ঘাটতি হয় তবে এটি এখন নরম, মিষ্টি এবং পান করার জন্য আকর্ষণীয়।

  • ককবার্ন
  • ডাউ এর
  • গ্রাহামের
  • জাতীয় নোভালের পঞ্চম

আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

স্ক্রিম কুইন্স রিক্যাপ 9/27/16: সিজন 2 পর্ব 2 ওয়ার্টস এবং সব
স্ক্রিম কুইন্স রিক্যাপ 9/27/16: সিজন 2 পর্ব 2 ওয়ার্টস এবং সব
আজ রাতে ফক্সে তাদের কমেডি-হরর সিরিজ স্ক্রাম কুইন্স একটি নতুন নতুন মঙ্গলবার, সেপ্টেম্বর ২ episode পর্বের সাথে প্রচারিত হয়েছে এবং আমরা আপনার স্ক্রাম কুইন্সকে নীচে তুলে ধরছি! আজ রাতের স্ক্রিম কুইন্স সিজন 2 পর্ব 2 এ, চাদ (গ্লেন পাওয়েল) চ্যানেল, (এমা রবার্টস) ফিরে পাওয়ার আশা নিয়ে এসেছিলেন কিন্তু একটি বিরক্তিকর রহস্য উন্মোচন করেছিলেন
আপনার পোর্ট শৈলীগুলি জানুন - ডিকান্টার গাইড...
আপনার পোর্ট শৈলীগুলি জানুন - ডিকান্টার গাইড...
ডেকান্টারের বিশেষজ্ঞ রিচার্ড মায়সন বিভিন্ন পোর্ট শৈলীর জন্য গাইড সরবরাহ করে, আপনাকে সঠিক অনুষ্ঠানের জন্য সঠিক ওয়াইন বেছে নিতে সহায়তা করে ...
এলিন ডেভিডসন আরএইচওবিএইচ সিজন 7 ডেমোশন: বেভারলি হিলসের আসল গৃহিণীদের জন্য তরুণ এবং অস্থির তারকা খুব ব্যয়বহুল?
এলিন ডেভিডসন আরএইচওবিএইচ সিজন 7 ডেমোশন: বেভারলি হিলসের আসল গৃহিণীদের জন্য তরুণ এবং অস্থির তারকা খুব ব্যয়বহুল?
'দ্য রিয়েল হাউসওয়াইভস অফ বেভারলি হিলস' দর্শকরা রিয়েলিটি টেলিভিশন শো -এর season ম মৌসুমে 'দ্য ইয়াং অ্যান্ড দ্য রেসলেস' তারকা আইলিন ডেভিসনকে কম দেখতে পাবেন। আইলিনকে সম্ভবত 'গৃহবধূদের বন্ধু' হিসেবে অবহিত করা হয়েছে কারণ আইলিন একজন মাই হিসাবে থাকার জন্য খুব ব্যয়বহুল
The Last Ship Recap 8/23/15: Season 2 পর্ব 11 Valkyrie
The Last Ship Recap 8/23/15: Season 2 পর্ব 11 Valkyrie
দ্য লাস্ট শিপ টিএনটি -তে আজ রাতে একটি নতুন পর্বের সাথে একটি নতুন নতুন রবিবার 23 আগস্ট, সিজন 2 পর্ব 11 'Valkyrie' নামে প্রচারিত হয়। আমরা নিচে আপনার সংক্ষিপ্তসার পেয়েছি! আজ রাতের পর্বে, রামসে নৌবাহিনীকে বিপর্যয়ের মধ্যে জড়িয়ে একটি বার্তা সম্প্রচার করে, যেহেতু চ্যান্ডলার এরিক ডেন আমির বিশ্বাস ফিরে পেতে কাজ করেন
Hell’s Kitchen RECAP 5/22/14: Season 12 পর্ব 11 11 শেফ প্রতিযোগী
Hell’s Kitchen RECAP 5/22/14: Season 12 পর্ব 11 11 শেফ প্রতিযোগী
HELL'S KITCHEN আজ রাতে FOX- এ ফিরে আসে 12 তম পর্বের একাদশ পর্বের জন্য, 10 শেফ কম্পিটি। এই সন্ধ্যার পর্বে দশ শেফ বাকি আছে এবং তাদের শুয়োরের মাংসের জ্ঞান পরীক্ষা করা হয়েছে। বিজয়ী দল ইনডোর স্কাইডাইভিংয়ে অংশগ্রহণ করে, আর পরাজিত দল ডিনার সেবার জন্য প্রস্তুতি নেয়। দেরী
আমেরিকান হরর স্টোরি: হোটেল রিক্যাপ 10/7/15: সিজন 5 সিজন 1 প্রিমিয়ার চেক ইন
আমেরিকান হরর স্টোরি: হোটেল রিক্যাপ 10/7/15: সিজন 5 সিজন 1 প্রিমিয়ার চেক ইন
আজ রাতে এফএক্স -এ আমাদের প্রিয় ভয়ঙ্কর নাটক আমেরিকান হরর স্টোরি: হোটেল আজ রাতে new অক্টোবর, চেকিং ইন নামে একটি নতুন নতুন বুধবার, seasonতু 5 এর প্রিমিয়ারের সাথে সম্প্রচারিত হয়েছে এবং আপনার নীচে আপনার সাপ্তাহিক পুনরাবৃত্তি রয়েছে। মৌসুমের প্রিমিয়ারে আজ রাতের পর্বে, গোয়েন্দা জন লো (ওয়েস বেন্টলি) একটি সিরিজ অনুসন্ধান করেছেন
টুইস্টেড স্টার অ্যাভান যোগিয়া এবং জোয়ে ডাচ হলিউডের অন্যতম আরাধ্য দম্পতি?
টুইস্টেড স্টার অ্যাভান যোগিয়া এবং জোয়ে ডাচ হলিউডের অন্যতম আরাধ্য দম্পতি?
আপনি যদি জনপ্রিয় এবিসি ফ্যামিলি শো টুইস্টেড এর ভক্ত হন, তাহলে নি Aসন্দেহে আপনি অ্যাভান যোগিয়ার সাথে পরিচিত, যিনি ড্যানি ডাসাইয়ের ভূমিকা পালন করেন। যদিও অ্যাভানের রোমান্টিক জীবন জটিল হতে পারে-এবং, আহম, তার হিট শো-তে পাকানো, তার অফ-স্ক্রিন প্রেম জীবন সম্পূর্ণ ভিন্ন গল্প। প্রকৃত লি