প্রধান শিখুন লাসাগেনের সাথে পান করার জন্য সেরা ওয়াইন - ডেকান্টারকে জিজ্ঞাসা করুন...

লাসাগেনের সাথে পান করার জন্য সেরা ওয়াইন - ডেকান্টারকে জিজ্ঞাসা করুন...

লাসেজ সঙ্গে ওয়াইন

ওয়াইন কোন স্টাইল সেরা? ক্রেডিট: Iryna Grygorii / আলমি স্টক ছবি

  • ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন
  • খাদ্য এবং ওয়াইন জুড়ি
  • হাইলাইটস

জোড় লাসাগন এবং ওয়াইন: দ্রুত গাইড

  • গরুর মাংসের লাসাগন পাকা, সরস লাল ওয়াইনগুলির জন্য ডাকে
  • বার্বেরা, গামায়, এবং কারিগন এবং সানজিওয়েজের হালকা শৈলীর চেষ্টা করে দেখুন
  • অত্যধিক ওক এবং ট্যানিন এড়িয়ে চলুন
  • নিরামিষাশী লাসাগন ভক্তরা হালকাভাবে ওকড চারডননে চেষ্টা করতে পারেন

মূলত এমিলিয়া রোমগনার বাসিন্দা লাসাগনে আল ফোরনো সুপরিচিত ইতালিয়ান খাবারের মধ্যে সর্বকালের প্রিয়। তবে, পাস্তা, বাচামেল এবং গরুর মাংসের স্তরগুলি দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া অগণিত স্বাদগুলি লাসাগনকে ওয়াইনটির সাথে জুড়ি তৈরি করা কঠিন করে তুলতে পারে।

অ্যাসিডিটির ভাল স্তরের ওয়াইনগুলি সাহায্য করবে, কারণ তারা বিভিন্ন সস এবং স্তরগুলি কাটাতে সক্ষম হয়।

‘লাসাগনে যা স্বাদে বেশ সমৃদ্ধ বলে মনে হয়, বিশেষত যদি এতে বাচামেল এবং টুকরো টুকরো গরুর মাংস থাকে, তাই একটি লাল ওয়াইন নিখুঁত হবে,’ লে কর্ডন ব্লিউ লন্ডনের ওয়াইন টিউটর ম্যাথিউ লংগুয়ের এমএস বলেছেন, ওয়াইন এবং পাস্তা মিলে তার গাইড।



‘ইতালির বারবেড়ার মতো একটি পাকা, সরস, সতেজ স্টাইলের ওয়াইন বেছে নিন, একটি বেউজোলাইস [গামায়], বা অস্ট্রিয়ান জুইগেল্ট’



গ্রীষ্মকালীন লজ হোটেল এবং একজন ডিকান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডের বিচারক এরিক জুইবেল এমএস বলেছেন, ‘আপনি ডলসেটো, বারবেড়া, ব্লুফ্র্যাঙ্কিশ বা গামায় চেষ্টা করতে পারেন। আপনি এটির সাথে জোড় করার চেষ্টাও করতে পারেন রোজ ওয়াইন । ’

2018 সালের মুর রুম এবং টাইটিংগার সোম্মিলিয়ারের প্রধান আলেকজান্ড্রে ফ্রেগুইন বলেছেন যে ইতালিয়ান ওয়াইনের জন্য যাওয়া শুরু করার জন্য ভাল জায়গা হবে।

তিনি বলেন, ‘সম্ভবত কিছু দক্ষিণী প্রভাব, [যেমন] সিসিলির বাসিন্দা নেরেলো মাসকালিস, বা সার্ডিনিয়ার ক্যাননৌ [গ্রেনাচি],’ তিনি বলেছিলেন।



চিলির মাওল ভ্যালি থেকে আসা রাস্পবেরি এবং ক্র্যানবেরির স্বাদযুক্ত ব্যক্তিদের তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন, ‘ক্যারিগান হ'ল আর একটি লাল বর্ণ al

ওয়াইন এড়ানোর জন্য

আপনি প্রতিযোগিতার জন্য ডিশটি আরও বেশি দিতে চান না।

লংগুয়ের বলেছিলেন, ‘ওয়াইনে ওকনেস থেকে দূরে থাকাই ভাল।

‘খুব বেশি ট্যানিন দিয়ে লাল ওয়াইন এড়িয়ে চলুন,’ জুইবেল বলেছিলেন।

তবে, আলোতে সতর্ক থাকুন। ফ্রেগুইন বলেছিলেন, 'আমি মনে করি খুব হালকা শৈলীগুলি এই জাতীয় থালা দিয়ে কাজ করবে না - এটি ওয়াইন বা খাবারের পক্ষে কোনও সুবিধা করবে না,' ফ্রেগুইন বলেছিলেন।

নিরামিষ লাসাগনে ne

নিরামিষ লাসাগেনের সাথে ওয়াইনগুলি যুক্ত করা প্রাকৃতিকভাবে ফিলিংয়ের উপর নির্ভর করবে। ক্রিম, প্রচুর রিকোটা বা মাশরুমের সাথে কোনও প্রকারভেদ - এবং কোনও টমেটো সস নেই - এমন একটি সাদা ওয়াইন যা কিছুটা ওজনযুক্ত তার সাথে আরও ভাল হতে পারে, তাই আপনি সামান্য ওক দিয়ে চারডননে স্টাইল ব্যবহার করতে পারেন।

আরও সুস্বাদু স্বাদযুক্ত নিরামিষ লাসাগনে হালকা, শুকনো সাদা স্টাইল যেমন পিকপুল বা স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের সাথেও কাজ করা উচিত।


আরও খাবার এবং ওয়াইন জুড়ি পরামর্শ দেখুন


আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

সবচেয়ে বড় পরাজিত মরসুম 16 কে ফাইনালে রিক্যাপ জিতেছে: টোমা ডোব্রোসভেলজেভিক গৌরব দিন বিজয়ী!
সবচেয়ে বড় পরাজিত মরসুম 16 কে ফাইনালে রিক্যাপ জিতেছে: টোমা ডোব্রোসভেলজেভিক গৌরব দিন বিজয়ী!
আজ রাতে এনবিসি দ্য বিগেস্ট লসার গ্লোরি ডেস সিজন ১ f -এর ফাইনালে যা ওজন কমিয়ে তুলতে প্রতিযোগীদের ওজন কমানোর প্রতিযোগিতা করে একটি নতুন পর্বের সাথে। এটি বৃহস্পতিবার, জানুয়ারী 29, সিজন 16 এর সমাপ্তি যাকে 'লাইভ ফিনালে' বলা হয় এবং আমরা আপনার সাপ্তাহিক সংক্ষিপ্তসারটি নীচে কে জিতেছে তা সহ! অন
হেইডেন প্যানেটির এনগেজমেন্ট বন্ধ হয়ে গেছে: 'ন্যাশভিল' স্টার ভ্লাদিমির ক্লিটস্কোর সাথে বিবাহ বন্ধ করে দিয়েছেন - দম্পতি বিভক্ত?
হেইডেন প্যানেটির এনগেজমেন্ট বন্ধ হয়ে গেছে: 'ন্যাশভিল' স্টার ভ্লাদিমির ক্লিটস্কোর সাথে বিবাহ বন্ধ করে দিয়েছেন - দম্পতি বিভক্ত?
হেডেন প্যানেটিয়ার কি বক্সার ভ্লাদিমির ক্লিটস্কোর সাথে তার বিয়ে বাতিল করেছেন? 'ন্যাশভিল' তারকা হেইডেন প্যানেটিয়ারকে জুলাইয়ের চতুর্থ দিনে নিউইয়র্ক সিটিতে দেখা গিয়েছিল কিন্তু কিছু অনুপস্থিত ছিল। হেইডেন বাগদত্তা ভ্লাদিমির ক্লিটস্কোর কাছ থেকে চকচকে হীরার বাগদানের আংটি পরেননি। হেইডেন একটি ইউটাতে প্রবেশ করলেন
প্রেটি লিটল লায়ার্স ট্রয়ান বেলিসারিও খাওয়ার ব্যাধি এবং মানসিক স্বাস্থ্যের সাথে চলমান লড়াই স্বীকার করে
প্রেটি লিটল লায়ার্স ট্রয়ান বেলিসারিও খাওয়ার ব্যাধি এবং মানসিক স্বাস্থ্যের সাথে চলমান লড়াই স্বীকার করে
'প্রেটি লিটল লায়ার্স' অভিনেত্রী ট্রোয়ান বেলিসারিও সম্প্রতি তার ভক্তদের হতবাক করে দিয়েছিলেন যখন তিনি লেনি লেটারের কাছে মুখ খুললেন যে তিনি এখনও খাওয়ার ব্যাধি এবং তার মানসিক স্বাস্থ্যের সাথে প্রতিদিন লড়াই করছেন। যদিও ট্রোয়ান বেলিসারিও অতীতে তার খাওয়ার ব্যাধি সম্পর্কে অকপটে কথা বলেছেন, অনেক ক
আমেরিকার গোট ট্যালেন্ট ফাইনালে রিক্যাপ 09/23/20: সিজন 15 পর্ব 24 বিজয়ী ঘোষণা করা হয়েছে
আমেরিকার গোট ট্যালেন্ট ফাইনালে রিক্যাপ 09/23/20: সিজন 15 পর্ব 24 বিজয়ী ঘোষণা করা হয়েছে
আজ রাতে NBC America's Got Talent- এ শুরু হয় একটি নতুন বুধবার, 23 শে সেপ্টেম্বর, 2020, পর্বের সাথে এবং আমাদের নিচে আপনার America's Got Talent রিক্যাপ আছে! আজ রাতের AGT মরসুম 15 পর্ব 24 লাইভ ফিনালে ফলাফল - বিজয়ী ঘোষণা ″, এনবিসি সারমর্ম অনুযায়ী, হোস্ট টেরি ক্রু প্রকাশ করে যে আমেরিকা কে পছন্দ করেছে
এরিক রোনার মৃত বয়স 38: 'নাইট্রো সার্কাস' তারকা হতবাক লেক তাহো স্কাইডাইভিং দুর্ঘটনায় মারা যায়
এরিক রোনার মৃত বয়স 38: 'নাইট্রো সার্কাস' তারকা হতবাক লেক তাহো স্কাইডাইভিং দুর্ঘটনায় মারা যায়
দিনের দু sadখজনক খবরে, চরম অ্যাকশন ক্রীড়া তারকা এরিক রোনার লেক তাহো এলাকায় একটি অদ্ভুত স্কাইডাইভিং দুর্ঘটনার সময় আঘাতের কারণে মারা গেছেন। যেখানে এটি ঘটেছিল তার কাছাকাছি একটি রিসর্ট দ্বারা খবরটি নিশ্চিত করা হয়েছে এবং চরম ক্রীড়া সম্প্রদায় জুড়ে তার ক্ষতি অনুভব করা হচ্ছে। রোনার ওয়া
'কিভাবে হত্যার সাথে পালিয়ে যাবে' সিজন 2 স্পয়লার: রেবেকা স্টটার কে খুন করেছে, নতুন প্রোমো ভিডিও এবং প্রিমিয়ার তারিখ
'কিভাবে হত্যার সাথে পালিয়ে যাবে' সিজন 2 স্পয়লার: রেবেকা স্টটার কে খুন করেছে, নতুন প্রোমো ভিডিও এবং প্রিমিয়ার তারিখ
খুনের সিজন 2 থেকে কীভাবে দূরে থাকবেন স্পয়লারগুলি কয়েক সপ্তাহ ধরে লিক হয়ে আসছে এবং উত্তেজনাপূর্ণ নতুন নাটকের প্রিমিয়ার তারিখ নির্ধারণ করা হয়েছে বৃহস্পতিবার 24 সেপ্টেম্বর এবিসিতে। আপনি যদি আমাদের মত HTGAWM কে ভালোবাসেন তাহলে আপনি সম্ভবত কিছু গুরুতর প্রত্যাহারের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন শন্ডা রাইমস থ্রিলের জন্য অপেক্ষা করছেন
পরীক্ষার স্বীকৃতি দেওয়ার পরে নতুন 'মাস্টার সোমালিয়ার্স' খেতাব হারিয়েছেন...
পরীক্ষার স্বীকৃতি দেওয়ার পরে নতুন 'মাস্টার সোমালিয়ার্স' খেতাব হারিয়েছেন...
বেশ কয়েকটি পরীক্ষার্থী যারা ভেবেছিলেন যে তারা কুখ্যাত কঠোর মাস্টার সোম্মিলিয়ার স্বাদ গ্রহণের পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে তারা 'আপস' করার পরে পুনরায় পরীক্ষা করতে হবে ...