প্রধান Decanter Best শীতের জন্য সেরা গ্রীষ্মের লাল ওয়াইন...

শীতের জন্য সেরা গ্রীষ্মের লাল ওয়াইন...

লাল মদ শীতল

ক্রেডিট: ফটো-nic.co.uk দ্বারা ছবি আনস্প্ল্যাশ নেভিগেশন

  • হাইলাইটস
  • গ্রীষ্মের ওয়াইন
  • স্বাদ হোম

হ্যাঁ, আপনি অবশ্যই শীতল হওয়া লাল ওয়াইন পান করতে পারেন।

আপনি যে 2005 ক্রেতার সাথে ভালবেসে বার্ধক্যজনিত হয়ে উঠছেন তা উপভোগ করার জন্য এটি সম্ভবত সেরা উপায় নয়, তবে লাল রঙের হালকা শৈলীতে শীতল হওয়া - ভাবেন ভাল প্রাথমিক ফল এবং কম ট্যানিন - গ্রীষ্মের মাসগুলিতে সাদা এবং গোলাপের দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে।


চিলিংয়ের কথা চিন্তা করার জন্য রেড ওয়াইন শৈলী :

  • বেউজোলাইস আরও ছোট অন্যান্য অঞ্চলগুলির ওয়াইনগুলি যদি আপনি সেগুলি খুঁজে পান তবে যেমন ওরেগন বা দক্ষিণ আফ্রিকা।
  • ভালপোলিকেলা ক্লাসিকো বা ওয়াইন দিয়ে তৈরি করভিনা আঙ্গুর
  • হালকা শৈলী পিনোট নয়ার
  • কিছু লোয়ার ভ্যালি ক্যাবারনেট ফ্রান্স
  • ফ্রেপাটো
  • কৌতুক

আরও অনেকগুলি অবশ্যই রয়েছে এবং ওয়াইন তৈরির স্টাইলও গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ আপনি খুব বেশি ওক চান না।



রেড ওয়াইন চিলিং সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

সারা জেন ইভান্স মেগাওয়াট এর সহ-চেয়ার ডিক্যান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডস , বলেছিলেন যে ‘থাম্বের নিয়ম হিসাবে, সস্তা এবং / বা লাল মদ যত সহজ সরল বা শীতল পরিবেশনের দ্বারা উপকৃত হবে।



শিকাগো p.d. সিজন 4 পর্ব 18

‘ভূমধ্যসাগরীয় বারগুলিতে ফ্রিজে সরল পরিবেশনকারী রিস্টিক রেডগুলি ভাবুন’

দামটি যদি কিছুটা ভোঁতা উপকরণ মনে হয়, তবে বিশেষত ট্যানিন থেকে সাবধান হওয়া এবং নতুন ওকের অতিরিক্ত ব্যবহারের বিষয়টি বিবেচনা করুন। ভাল প্রাথমিক ফলের স্বাদের সাথে সতেজ শৈলীতে মনোনিবেশ করুন।

'শীতলকরণ ট্যানিন এবং ওককে জোর দেয়, তাই স্বাভাবিকের তুলনায় কেবল কয়েক ডিগ্রি কুলার ভাল কাঠামোগত লাল পরিবেশন করতে সাবধান হন,' ইভান্স বলেছিল।



আমাদের জীবনের দিন সারাহ

স্টেইনলেস স্টিলের ভ্যাটগুলি ওয়াইনারিগুলিতে এবং কখনও কখনও কংক্রিটের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে তার একটি কারণ হ'ল কমপক্ষে একটি ওয়াইনের সেই তাজা, প্রাথমিক ফলের স্বাদগুলি রক্ষা করা।

একটি ফ্যাকাশে রঙ এছাড়াও একটি ভাল সূচক হতে পারে, কারণ এটি ঘরের মধ্যে হালকা উত্তোলনের পরামর্শ দেয়।

কতক্ষণ রেড ওয়াইন চিলতে হবে

2020 সালের সেপ্টেম্বরের ডেকানটারের সাম্প্রতিক হালকা গ্রীষ্মের ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণে পিটার রিচার্ডস এমডাব্লু বলেছেন, ‘গ্রীষ্মকালীন লালগুলি 10 ° C-16 ° C (50 ° F-60 ° F) এ পরিবেশন করা উচিত।

‘এটি গ্রীষ্মের অনেক দিনের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে শীতল, সুতরাং আবহাওয়া উষ্ণ থাকলে পরিবেশন করার আগে 30 মিনিটের জন্য এগুলি ফ্রিজে রেখে দিতে ভয় পাবেন না।’

ইভানস আরও অর্ধ ঘন্টা একটি ফ্রিজে একটি ওয়াইন রাখার পরামর্শ দেয়, যা তুলনামূলকভাবে উচ্চ অ্যালকোহল লাল মধ্যে স্যুপী উষ্ণতা সংবেদন কমিয়ে দেয়।

শিকাগো পিডি শয়তানের কথা মনে আছে
চিলতে লাল ওয়াইন

ক্রেডিট: আনাবেলে সিং / ডিকান্টার

খুব বেশি দূরে যাবেন না, বলেছেন ম্যাট ওয়ালস, ডিক্যান্টারের জন্য নেতৃত্ব পর্যালোচক Rhône , জুলাই 2017 ইস্যুতে ডিক্যান্টার পত্রিকা

'খুব বেশি ঠান্ডা হয়ে নিন এবং অ্যারোমা এবং স্বাদগুলি নিঃশব্দ হয়ে যায়, ট্যানিনগুলি একটি উত্সাহী গুণ গ্রহণ করে এবং ওয়াইনটি অপ্রীতিকরভাবে টান অনুভব করতে পারে,' তিনি বলেছিলেন।

পরিবেশন করার আগে আপনার কি কখনও একটি পূর্ণ দেহযুক্ত রেড ওয়াইন চিল করা উচিত?

সংক্ষিপ্ত উত্তর হ্যাঁ, কখনও কখনও। আপনি কি কখনও একটি গরম ওয়াইন একটি লাল ওয়াইন পরিবেশন করা হয়েছে? এটি সহজেই ঘটতে পারে, বিশেষত উত্তপ্ত জলবায়ুতে।

এমনকি পুরো দেহযুক্ত রেড যেমন ক্যাবারনেট স্যাভিগনন বা শিরাজের জন্যও পরিবেশন করার আগে ওয়াইন খুব বেশি গরম হওয়া বন্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ।

ওয়ালস বলেছেন, ‘রেড ওয়াইনের জন্য ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে বেশি গরম too ‘এর স্বাদ ঝাপসা ও ঝাপসা হয়ে যায়, এর গঠন নরম হয়ে যায় এবং অ্যালকোহল আরও লক্ষণীয় হয়ে ওঠে।

‘এটিকে কিছুটা ঠাণ্ডা করুন এবং স্বাদগুলি ফোকাসে আসবে, অ্যালকোহল কম স্পষ্ট হয়, কাঠামো শক্ত হয় এবং ওয়াইন পান করার জন্য আরও সতেজ হয়। '

লুসিফার সিজন 2 পর্ব 18

আপনার যদি খুব বেশি সময় না থাকে তবে লাল ওয়াইন শীতল করার জন্য দ্রুত পরামর্শ

ম্যাট ওয়ালস দ্বারা

ঘ। বোতলটি বরফ এবং কিছু জল দিয়ে ভরাট বালতিতে প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য রাখুন, তবে আপনি ওয়াইনকে অতিরিক্ত শীতল করছেন না তা নিশ্চিত করার জন্য নিয়মিত চুমুক নিন do

দুই। লে ক্রিউসেট কুলার স্লিভের মতো শীতল হাতা কম অগোছালো। যেহেতু এগুলির বেশিরভাগ সমতল করা যায়, সেহেতু এগুলি রেড ওয়াইনের ডিকান্টারগুলিকে শীতল রাখতে কুশন হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। বিকল্পভাবে, একটি বরফের বগি সহ একটি ডিক্যান্টার ব্যবহার করুন।

ঘ। যদি আপনার লাল প্রায় 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সঞ্চিত থাকে তবে 25-30 মিনিটের জন্য এটিকে আপনার ওভেন বা আপনার ফোনে টাইমার সেট করে ফ্রিজে রেখে দিন যাতে আপনি এটি অপসারণ করতে ভুলবেন না।

কারদাশিয়ান সিংহ এবং বাঘ এবং গ্রন্থের সাথে তাল মিলিয়ে

চার। আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে ফ্রিজারে 8-10 মিনিট যথেষ্ট হবে, তবে আরও মৃদু পদ্ধতি পছন্দনীয়।

৫। একবার যখন ফ্রিজ বা ফ্রিজের বাইরে চলে যায় বা তাপমাত্রা কম রাখার জন্য কোনও প্লাস্টিক বা ধাতব ওয়াইন কুলার ব্যবহার করুন বা একটি বরফ বালতি শীতল জল এবং আইস কিউব দ্বারা ভরাট করুন।

শীতল করার জন্য লাল ওয়াইন, আমাদের বিশেষজ্ঞরা পর্যালোচনা করেছেন

ওয়াইন সুপারিশ 2020 জুলাই আপডেট হয়েছে।

wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '38516', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '39923', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 32961 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 41022 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 37595 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 40938 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 33490 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 30655 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 30658 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 30494 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {

এই রেড ওয়াইন স্টাইলগুলির জন্য আমাদের বিশেষজ্ঞের স্বাদ নোটগুলি সন্ধান করুন


আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

স্ক্রিম কুইন্স রিক্যাপ 9/27/16: সিজন 2 পর্ব 2 ওয়ার্টস এবং সব
স্ক্রিম কুইন্স রিক্যাপ 9/27/16: সিজন 2 পর্ব 2 ওয়ার্টস এবং সব
আজ রাতে ফক্সে তাদের কমেডি-হরর সিরিজ স্ক্রাম কুইন্স একটি নতুন নতুন মঙ্গলবার, সেপ্টেম্বর ২ episode পর্বের সাথে প্রচারিত হয়েছে এবং আমরা আপনার স্ক্রাম কুইন্সকে নীচে তুলে ধরছি! আজ রাতের স্ক্রিম কুইন্স সিজন 2 পর্ব 2 এ, চাদ (গ্লেন পাওয়েল) চ্যানেল, (এমা রবার্টস) ফিরে পাওয়ার আশা নিয়ে এসেছিলেন কিন্তু একটি বিরক্তিকর রহস্য উন্মোচন করেছিলেন
আপনার পোর্ট শৈলীগুলি জানুন - ডিকান্টার গাইড...
আপনার পোর্ট শৈলীগুলি জানুন - ডিকান্টার গাইড...
ডেকান্টারের বিশেষজ্ঞ রিচার্ড মায়সন বিভিন্ন পোর্ট শৈলীর জন্য গাইড সরবরাহ করে, আপনাকে সঠিক অনুষ্ঠানের জন্য সঠিক ওয়াইন বেছে নিতে সহায়তা করে ...
এলিন ডেভিডসন আরএইচওবিএইচ সিজন 7 ডেমোশন: বেভারলি হিলসের আসল গৃহিণীদের জন্য তরুণ এবং অস্থির তারকা খুব ব্যয়বহুল?
এলিন ডেভিডসন আরএইচওবিএইচ সিজন 7 ডেমোশন: বেভারলি হিলসের আসল গৃহিণীদের জন্য তরুণ এবং অস্থির তারকা খুব ব্যয়বহুল?
'দ্য রিয়েল হাউসওয়াইভস অফ বেভারলি হিলস' দর্শকরা রিয়েলিটি টেলিভিশন শো -এর season ম মৌসুমে 'দ্য ইয়াং অ্যান্ড দ্য রেসলেস' তারকা আইলিন ডেভিসনকে কম দেখতে পাবেন। আইলিনকে সম্ভবত 'গৃহবধূদের বন্ধু' হিসেবে অবহিত করা হয়েছে কারণ আইলিন একজন মাই হিসাবে থাকার জন্য খুব ব্যয়বহুল
The Last Ship Recap 8/23/15: Season 2 পর্ব 11 Valkyrie
The Last Ship Recap 8/23/15: Season 2 পর্ব 11 Valkyrie
দ্য লাস্ট শিপ টিএনটি -তে আজ রাতে একটি নতুন পর্বের সাথে একটি নতুন নতুন রবিবার 23 আগস্ট, সিজন 2 পর্ব 11 'Valkyrie' নামে প্রচারিত হয়। আমরা নিচে আপনার সংক্ষিপ্তসার পেয়েছি! আজ রাতের পর্বে, রামসে নৌবাহিনীকে বিপর্যয়ের মধ্যে জড়িয়ে একটি বার্তা সম্প্রচার করে, যেহেতু চ্যান্ডলার এরিক ডেন আমির বিশ্বাস ফিরে পেতে কাজ করেন
Hell’s Kitchen RECAP 5/22/14: Season 12 পর্ব 11 11 শেফ প্রতিযোগী
Hell’s Kitchen RECAP 5/22/14: Season 12 পর্ব 11 11 শেফ প্রতিযোগী
HELL'S KITCHEN আজ রাতে FOX- এ ফিরে আসে 12 তম পর্বের একাদশ পর্বের জন্য, 10 শেফ কম্পিটি। এই সন্ধ্যার পর্বে দশ শেফ বাকি আছে এবং তাদের শুয়োরের মাংসের জ্ঞান পরীক্ষা করা হয়েছে। বিজয়ী দল ইনডোর স্কাইডাইভিংয়ে অংশগ্রহণ করে, আর পরাজিত দল ডিনার সেবার জন্য প্রস্তুতি নেয়। দেরী
আমেরিকান হরর স্টোরি: হোটেল রিক্যাপ 10/7/15: সিজন 5 সিজন 1 প্রিমিয়ার চেক ইন
আমেরিকান হরর স্টোরি: হোটেল রিক্যাপ 10/7/15: সিজন 5 সিজন 1 প্রিমিয়ার চেক ইন
আজ রাতে এফএক্স -এ আমাদের প্রিয় ভয়ঙ্কর নাটক আমেরিকান হরর স্টোরি: হোটেল আজ রাতে new অক্টোবর, চেকিং ইন নামে একটি নতুন নতুন বুধবার, seasonতু 5 এর প্রিমিয়ারের সাথে সম্প্রচারিত হয়েছে এবং আপনার নীচে আপনার সাপ্তাহিক পুনরাবৃত্তি রয়েছে। মৌসুমের প্রিমিয়ারে আজ রাতের পর্বে, গোয়েন্দা জন লো (ওয়েস বেন্টলি) একটি সিরিজ অনুসন্ধান করেছেন
টুইস্টেড স্টার অ্যাভান যোগিয়া এবং জোয়ে ডাচ হলিউডের অন্যতম আরাধ্য দম্পতি?
টুইস্টেড স্টার অ্যাভান যোগিয়া এবং জোয়ে ডাচ হলিউডের অন্যতম আরাধ্য দম্পতি?
আপনি যদি জনপ্রিয় এবিসি ফ্যামিলি শো টুইস্টেড এর ভক্ত হন, তাহলে নি Aসন্দেহে আপনি অ্যাভান যোগিয়ার সাথে পরিচিত, যিনি ড্যানি ডাসাইয়ের ভূমিকা পালন করেন। যদিও অ্যাভানের রোমান্টিক জীবন জটিল হতে পারে-এবং, আহম, তার হিট শো-তে পাকানো, তার অফ-স্ক্রিন প্রেম জীবন সম্পূর্ণ ভিন্ন গল্প। প্রকৃত লি